蔡晓婷一听蔡凡很支持自己,顿时脸上露出了骄傲的笑容,这被打消的积极性蹭蹭蹭的又回来了!
蔡凡一看蔡晓婷积极性回来了,立刻准备调换方向安抚老蔡,不然老蔡还以为今天这大的小的都要造反了!
“当然爸的考虑也是很正确的,我们的创新和升级不能想的太所以然了,还是应该建立在现有的基础上的,不然升级的太偏了可能让我们现有的人气也有影响!”
“所以我觉得最好的思路还是建立在我们现在最受欢迎的凉皮之上做的调整和改变,以凉皮为基础做升级做调整,让喜欢我们家凉皮的人继续能吃到他们喜欢的口味,让尝试新品的人也有新东西可以尝试,这样一举两得!”
蔡凡一边调节气氛带动老蔡和蔡晓婷重新加入讨论,一边给蔡妈和蔡欣使了个眼神让她们打配合。有了蔡凡的两边调节,加上蔡欣和蔡妈的辅助互动,讨论会的气氛很快就回来了,老蔡跟蔡晓婷此时已经很快的很快进入了热火朝天的讨论中,忘记了刚才发生的不愉快。
“我觉得口味上的提升晓婷你和欣欣姐多提提意见,女生在尝试新鲜事物的积极性上的敏锐点事优于男生的,爸妈你们可以多想想哪些传统的食材和食物是营养健康又曾经广受大家欢迎的,我们拿出来把这些做一个筛选,这样我们就可以梳理出一个大致的范围了!”蔡凡趁着大家热情正高的时候分配了下各自最适合的方向,这样更有利于快速出成绩。
而且在刚才大家讨论的时候蔡凡隐隐感觉有一些灵感若隐若现,蔡凡想要自己一个人静静的想一想,今天的升级产品的答案应该就在这一丝丝灵感里面了。
半个小时以后,桌子上的食物已经全部撤离。现在放在桌子上的是一张大大的深色牛皮纸,纸上罗列着大家各自的一些想法和片段。
蔡晓婷和蔡欣写的是“咖喱,鱼香,黑椒,泰式甜辣,韩式甜辣”等新奇的调味口味和水果冰沙,龟苓膏,冰粉,冰酪酿,双皮奶这些年轻人喜爱的夏日甜品。
蔡妈和老蔡写的是“麻辣,香辣,蒜香,五香”这集中传统调味口味以及醪糟、绿豆汤、红豆稀饭、烧饼、煎饼等传统小吃。
蔡凡不说话,一直看着双方写在纸上的意见陷入了沉思。
此时蔡凡的大脑里像一台高速运转的计算机,快速的将双方的建议内容进行产品吗模拟,并和他今天所见到的各类爆款美食做交叉对比,大脑不停的做着对比分析和拆解。
“我有答案了!”突然蔡凡一拍桌子站了起来。
“我们一共可以做三类调整产品调整。第一增加凉皮的调制口味,增加凉皮的配料,进行多种组合产品尝试!”
“增加一个小吃凉皮卷面筋!五颜六色的那种,半透明的凉皮裹着颜色丰富的各种食材,这个一定十分诱人!”
“增加饮品冰镇桂花牛奶醪糟!炎炎夏日,冰镇醪糟口感微甜加上微微的酒酿十分舒服!”
“再增加一个绿豆沙冰!绵软的绿豆沙和凉凉的冰沙的搭配,那冰爽让人完全忘掉什么是夏天!”
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