“敏娜桑哦哈哟(大家早上好),我是Earphones组合的小莓酱,来自草莓星球的草莓公主!在妖厨盛宴开始之前,首先要感谢组办方神月庖厨料理学园、东京妖厨师认证机构、东京万妖协会、东京湾松沪餐饮公司和武藏野牛奶企业的鼎力支持!小莓酱替各位妖厨师感谢你们哦!”
下一瞬间,站在舞台中央的小莓酱就朝台下众人送上一记飞吻,粉红色的双马尾辫子搭配红色印有草莓团案的短裙,堪称是活力四射的少女,这也引发台下不少男人振臂狂呼。
“小莓酱!”
“哇哦!非常感激各位对小莓酱的喜爱咯!那么接下来说下第一天的比赛规则,主题是面条,只要跟面条相关的料理都可以,比赛时间是上午八点至下午五点,贩卖份数最高的前十位妖厨师会进入到第二天的淘汰赛中,我们会在各位的摊位前指定一人负责监督,每半小时会由我在台前通知各位的贩卖进度,最后祝各位选手好好发挥哦!开赛!”
真是一位元气满满的美少女呢,无论是声线还是动作都直击上条清隆的软肋,好!为了小莓酱要加油咯!
“上条店主,早上好哦!”
就在上条清隆着手做料理时,一记熟悉的声音从背后传出,他回头一看发现来者戴着一副黑色口罩、头上顶着褐色鸭舌帽,那双蓝瞳有点似曾相识。
“唉?难道说你是……”
“啊,泷政一,其实我是主动要求做你的监督人哒,因为昨天试吃了你的料理后觉得很有趣,所以今天就过来给你加油咯,不过这里大部分妖厨师都认识我,以防被认出来麻烦就简单伪装了一下。”
“泷政学长?”
“喔,学长,难道说你也是神月学园的?”
泷政一凑到桐原薰面前仔细打量一番,接着若有所思地点点头,“嗯嗯,看起来确实有点面熟。”
“我是一年级部的桐原薰,成绩一直在学生中吊车尾,学长不认识也很正常!”
桐原薰说话的语气毕恭毕敬,脸色的震惊和眼神中的惊诧都展露无疑,要知道神月十杰平常很少会上课,见他们的机会都很少有呢。
“吊车尾?那你很厉害啊,毕竟能够一直吊车尾而不被退学也是一种超能力呢!哈哈哈。”
面对泷政一的夸奖,桐原薰尴尬地挤出笑容,接着把心思放回上条清隆面前,她从背包里取出一记赤红色的头带递过去。
“老板,这是你在实习的时候,我在外面买到的,送给你,请加油啊!我和蒂娅酱会在旁边给你打下手的。”
“喔,送给我的吗?太感谢了!”
上条清隆把这记头带绑在额头上,干劲十足地说道,“各位,就从今天开始打响夜雀居酒屋的名声吧!”
时间一分一秒的过去,东御苑的会场上空炊烟袅袅,浓烈的香味恍如炸弹般以会场中央为中心,呈放射式扩散。
会场中央除了舞台外,还有官方钦定的种子选手和购买力选手的摊位,呈商业街的形式摆放,毕竟组办方也不是白投资,部分饭店为了购买一个好位置,就可能私下里进行py交易,从而在比赛当天获得一个好的摊位,这样晋级的机会更大一些。
切原凉平就是种子选手之一,就在舞台东侧第三个摊位,目前已经吸引了不少顾客,正因为是妖厨盛宴,所以顾客不光有人类,还有妖怪也会捧场。
切原凉平准备的面条不是乌冬面和荞麦面,而是超市里买回来的速食炒面,还有绿豆芽、切成丝的包菜。
不过,切原凉平还准备了低筋粉和冷水,搅拌成面浆,看到这里舞台上的小莓酱开始了解说。
“哇哦,让我们把视线放到水野饭店的主厨切原凉平身上,明明桌子上都有了速食炒面,还准备面浆是做什么呢?好期待啊!哇哦,他把面浆倒入了平底锅里,摊平后撒上了鲣鱼花、包菜丝和绿豆芽,这是要做煎饼炒面条吗?”
“啊呀,真是没见识,好戏才刚上演呢!”
切原凉平又在上面撒上炸面渣,这样可以让口感更加酥脆,同时铺上三片薄肉片,撒上适量盐和黑胡椒,最后淋上剩余的面浆开始用中火烙制!
切原凉平做菜时的表情异常严肃,别看他说话时直来直往,但在烹饪过程中却保持着专注度,外界的噪音给他带不来丝毫影响。
“果然,一旦进入烹饪状态时,凉平酱才不像平常那样惹人厌。”
紧接着切原凉平又用铲子铲动下面的薄饼,这是非常重要的一步,一旦薄饼粘锅就会前途尽弃!等到底部烙制差不多的时候,再翻面烙制另一侧。
这时候在薄饼旁边放入速食炒面进行煎制,淋上适量沙司酱,最后把薄饼连带着底部的绿豆芽、菜丝移放到炒面上方,用铲子压住薄饼调成小火烙制5分钟,为了让薄饼均匀受热,铲子位置要不断变换。
最后放入一个鸡蛋,摊成圆形鸡蛋饼,在故伎重施把薄饼移到鸡蛋饼上方,最后再出锅装盘淋上西柚汁、蛋黄酱、青海苔及木鱼花,这道料理就完成了。
“广岛烧,搭配冰镇啤酒或柠檬水,请享用!”
从小就在广岛生活的切原凉平,对广岛特色美食广岛烧的了解绝对比在场所有人都要深彻,单凭这道料理的香味和颜色来看,就知道绝对达到了御厨师的水准。
百妖盛宴举办前的这段期间,切原凉平每天都会做广岛烧给小野昭吃,可以说每天都在进步,广岛烧就像咸食界的生日蛋糕,不同的食材跟味道交织在一起,咬一口可以感受到那种层层交织的美味。
不过,广岛烧在早上吃的话可能会比较油腻,所以就准备了解除油腻的西柚汁淋在薄饼上方,还特意准备了柠檬水,可以说非常用心了!
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