这并不是一个好兆头。
可是,当全家桶套餐送上来,林城动了筷子的时候,担心的心情很快安定下来。
他没有第一时间吃饺子,而是先喝了口小米粥,并没有浓郁香味,也不粘稠,显然煮得不怎么用心,至于那酸菜,只有咸辣味道,口感软绵绵的,应该是流水线产品,并非自己腌制。
不过,既然是饺子馆,当然还是饺子才说了算。
林城随便挑了一个塞进嘴里,口感的确不错,馅鲜多汁,而且因为饺子用了两三种配料,口感也很丰富,沾上醋一口吃下去,的确能让人满足。
但是该怎么说呢?
林城并没有感觉惊艳,显然配不上饺子王的“王”字。
在此之前,无论是父亲林淮安逢年过节包出来的饺子,又或者大城市高档餐馆里面的水饺,显然比此刻林城嘴里的更好。
多吃几个饺子以后,林城很快搞懂了为什么。
包饺子其实是一门学问。
肉馅最好选五花肉,肥瘦相间,这样才会鲜嫩多汁,把肉打碎以后,加入各种配料,一起搅拌成为肉馅,而且不同配料的馅儿处理方式也不同,比如白菜馅儿出水多,就要多加些盐,比如羊肉馅味儿大,就要用葱姜水去腥。。。
林林种种,非常复杂。
而林城又往后厨看一眼,有专人制作馅料,严格按照配方去制作,还有专门的称量工具,显然是照着连锁店给的配方去制作而已,并没有属于自己的东西。
这是一份很成熟的配方,能够达到市面标准,却远远达不到优秀,没有属于厨师自己的灵魂。
想到这里,林城淡淡一笑,心里已经不再慌张,把最后一个饺子吃下去,用稀溜溜的小米粥润润喉咙,便想要离开。
然而这时候,却有人挡在面前。
这是一位面向有些凶的中年大叔,是个大光头,脸色有些蜡黄,再加上一对倒三角眼,从里面流露出阴桀桀的眼神,便像是影视剧里面常见的反派,看起来有些吓人。
他穿了一件饺子王的红色制服,胸前还有店长标识的牌牌。
“哎哟,这是谁啊!这不是林城嘛。”
即便林城做出了伪装,但来人还是一眼就看穿了,同时因为来人的声音很大,也吸引了在场所有人目光。
“小城!林家小炒馆的林淮安的儿子,你来我们饺子王干嘛呢?难道是觉得家里早餐不好吃,所以过来学习?”
一时间,饺子店里面议论纷纷,也让林城皱起眉头。
对方认识自己的脸就足够奇怪了,而且还知道自己是林淮安儿子,家里开一家做早餐的小炒馆,显然不是一位来到葵花街做生意的普通外地人。
“不好意思,请问你是谁啊?”林城好奇地问道。
此言一出,来人顿时流露出愠怒表情,而旁边的看好戏的街坊们,也开始哄笑起来。
“是你的三叔!”有好事者大喊道。
居然是三叔!林城吃了一惊。
久远的回忆涌上心头,林城记得在小时候,逢年过节的确会有一位亲戚来到家里,面貌和眼前人相差无二,林淮安让他喊三叔。
可是不知道从什么时候开始,听说是三叔当年和林淮安一起,在街上也开了一家小饭馆,却无法和林淮安竞争,最终导致关店,并赔了一大笔钱。
从那以后,就再也没有见到三叔了。
因为三叔讨厌父亲,所以特意回来复仇吗,林城很快猜到了答案。
当然,三叔的话还没有说完。
他凑近了,故意用只让两人听见的话说道:
“臭小子,回去告诉你那老爹,现在只是开始,不但是早餐,包括午餐,晚餐,哪怕是林淮安认为得心应手的小炒,我也会靠着自己的手段,全部打败,把他从葵花街赶出去!”
这句话的确说得很有气势,可是真的有可能吗?
林城笑笑,又摇摇头,既然话不投机半句多,索性沉默地离开了饺子馆,留下议论纷纷的街坊们,和阴桀桀笑着的三叔。
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