返回第3章:红烧肥肠(1 / 2)一步一计首页

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早上八点多,沈建军上班去了,沈浪提着肥肠回到厨房,开始清洗。

肥肠表面有一层黏膜,需要用盐、或者面粉揉搓才能清洗干净,倒也不算费事,十分钟不到就已经清洗干净。

洗完肥肠,沈浪看到了昨夜就已经泡发的黄豆,于是把黄豆也清洗了几遍。

豆梗碎片以及泥沙都被清除得一干二净。

妹妹沈泠吃完早饭就换衣服出门,找小姐妹踢毽子去了,沈峻宅在家里看武侠小说。

沈浪走过去掀开书壳看了一眼,得,居然是鼎鼎大名的《鹿鼎记》。

沈浪随口问道:“书店借的?”

沈峻点头,“嗯,哥你看过没?上册我看完了,你要不要看?租全本我花了一块钱,你给五毛就行,你不吃亏,我也没得赚,怎么样?”

实体小说?

大哥我连电视剧都看好几个版本了。

小老弟居然想骗我钱?

沈浪心里这般想着,嘴上却是另一番话,“嘁~,你大哥我看过的武侠小说,比你吃的饭都多。”

沈峻狐疑,“以前没见你租小说啊!”

沈浪:“我在学校看的,不行吗?”

听大哥这么说,沈峻仿佛找到了同道中人,立刻就兴奋了起来,“哥,鹿鼎记里你最喜欢谁?双儿?沐小郡主?还是建宁公主?”

这小子怎么满脑子都是小姐姐。

我韦爵爷不要面子的吗?

沈浪更绝,他笑了笑,说道:“小孩子才做选择,你哥我都要!”

沈峻:???

小孩子才做选择,你居然都要!

卧槽,这话听着好霸气。

这一刻,老二看沈浪的眼神都变了,透着一股子——

崇拜?

等以后张小强问自己喜欢谁时,我要是也能这么来一句。

张小强估计会原地这震惊吧?

想想就挺带感!

沈峻暗戳戳的想着,不禁嘿嘿笑了起来。

胖脸上带着几分贱气。

沈浪怕被误伤,连忙离开了卧室,来到了厨房。

临近厨房前,沈浪看了眼时间,不知不觉已经上午九点一刻。

时间还非常充裕,他不慌不忙的准备好姜蒜粒、豆瓣酱、八角香叶等香料。

又在泡菜坛里抓了不少泡椒、泡姜剁碎。

想点火烧油的时候,沈浪傻眼了。

没有燃气灶,只有铁皮蜂窝煤炉!

现在这年代,大多数家庭根本用不起煤气罐,普通工人家庭都是烧蜂窝煤,便宜又实惠。

沈浪想了想,这才想起,客厅门外的走廊上有一个常燃煤炉,炒菜做饭几乎都在外面走廊。

走廊上炒菜的好处是不会让家里烟熏火燎,而且还能和工友唠嗑。

沈浪出门看了一眼,果然,早上老妈做饭用过,煤炉的通风口盖上了盖子,里面还有没灭的煤球。

煤炉上烧着一大壶热水。

如果火灭了,得带着煤球去锅炉房引燃,相当麻烦。

所以这台煤炉常年都处于缓燃状态。

随手将还没烧开的水壶提起来放在地上,取下通风口上的盖子,沈浪用火钳夹了两个新煤球进灶,这才转回自家厨房,把炒菜用的双耳小铁锅拿了出来。

空气进入煤炉后,原本奄奄一息的火焰开始复苏,火很快就旺了起来。

上灶,烧油。

沈浪先加了一勺白糖进油里,炒糖色备用,这玩意儿用来烧家常菜不但能添色,还能让烧菜带一点回甜。

同时,也能调和麻辣味,使其不那么燥。

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