稻场上,母亲戴着一顶虚了边儿的暗黄草帽,弓着身子,一下一下有节奏地挥舞着连杠,谷晓月躲懒,缩在一旁不时帮母亲翻一翻豆荚。连杠“啪-啪-”打在枯黄的豆荚上,豆荚炸开,爆出一个个圆溜溜、黄澄澄的胖脑袋黄豆。
大日头下,母亲已反复打过了三四遍,可仍有一些青夹打不下来。晓月帮母亲将这些青荚扯下来,这其中稍老一些的、勉强已有开口的,豆子其实也已经黄了,用手直接剥开去晒就是。嫩一些的留下来,那个人说了,等他拿来整卤毛豆吃。“哼!牛皮吹得轰轰响,还说他整的卤毛豆连市长都赞不绝口,倒要看看几颗破黄豆到底能整得多好吃。”晓月在心里嘀咕着,雪白的脸上不知不觉又泛起了红云。
“又发花痴了?”母亲冷不丁拉下擦汗的毛巾扇了她肩膀一下,“回屋给我拿口水喝!”
晓月一碗水还没端出堂屋,就听到了门外熟悉的摩托车引擎声,一定是他来了。
晓月按捺住兴奋,三两步跑出去,秦军正和母亲说着话,低头老老实实在捡滚出一边去的黄豆粒儿。晓月将水递给母亲,秦军扭头见到是她,便腾地立起来,呵呵地傻笑,又回身从摩托车上拿下一兜水果递给她。
“那,毛豆给你准备好了,你准备咋弄?”晓月指着一大钵青豆荚,挑衅地问他。
“毛豆不急,你赶紧跟我砍几根竹竿子,绑上毛线,咱俩抓龙虾去。刚刚我来的时候,经过村口,看到村口塘里有两个小孩在那钓龙虾,可钓了不少,大的有手那么长呢!这眼看要变天了,正是虾子翻塘的时候。”秦军兴奋地说着,便也不等她招呼就往后山的竹林里走。
“这娃儿苕得死喔,山上全是腕粗的竹子,能钓虾?”母亲闻声赶忙喊住他:“军儿啊,回来!大妹啊,屋后有一捆你爸砍的细竹子拿来种山药没用完的,你去拿给他。”
两人嬉笑着迅速抽了十根细竹竿,从衣柜翻出母亲织毛衣剩下的各色线团。给每根竹竿都绑上了红的绿的一米多长的毛线,扛上钓竿两人便往塘边飞跑。跑一半秦军又折回来了,说忘了拿桶和帽子。母亲在身后念叨着:“疯死喔!钓鬼撒还钓虾子!”
天空忽明忽暗,一丝风都没有。村口的塘边,四哥家的娃娃毛头正带着他弟在钓虾子,两人一人只有一根竿,已经钓了半桶虾了,两颗黑黑的小脑袋被晒得直冒油。
晓月蹲在塘边看两个屁娃娃钓虾,秦军走到塘边田洼里去寻螺丝和青蛙做饵,寻了一大圈也没寻着一个,只好丧气地走回来,懊恼说早知道带块肉来呀。
“家里倒是有肉,可我不敢回去拿。”晓月道:“老妈知道了肯定是要骂死!”
李朗骨碌碌转转眼睛,跑去跟毛头商量要他的虾来做饵。
“毛头,你这虾给十只我呗?我拿来作饵,等会儿我钓上来了再还你,行不?”“虾还吃自己?”毛头不相信。
“吃呢,虾最傻了,啥肉都吃!怎么样?给十只给我呗?”
毛头抿着嘴只看水面,不吭声。
“他怕你赖帐呢,等会儿你要是钓不上来,可拿什么还他?小屁孩精着呢!”晓月打趣说。
“毛头,你听我说啊,我可是钓虾高手。这样啊,你给我十只虾,死的小的都可以,随你挑。回头我还你十只大的,也随你挑,怎么样?”秦军歪着脑袋讨价还价。
毛头扭头看着他,又看看自己的虾桶,又看看秦军的空桶,还是不吱声儿。
“这样,万一要是我钓不上虾,差一只赔你一块钱,行吧?”秦军故作吃亏痛心状。
“要得!”毛头这下反应迅速,立马放下竿子,在桶里左拨右挑,选了十只给他。又好奇地跟过来,看他怎么用虾钓虾。
秦军仔细地将虾子去了壳,只留下一团白嫩的虾尾肉捆在毛线头上。一会儿功夫,塘边便一溜齐齐摆下十根竿儿,阵势十分雄伟,毛头好像顿时感受到了压力,带着一脸的不服气,指挥他弟赶紧回家再去找竿子去。
一分钟不到便有毛线被拉动了,瞬间就被拉直。“看到没?来了!”秦军缓缓将竿提起,线头上果然挂着一只黑红壳的小龙虾,钳子死死抱着线头的虾肉不肯放,秦军将线头移到桶中抖弄两下,它便落进了桶中,却还不死心地挥舞着大钳子乱爬,闹得桶里响声不断。秦军让晓月装了点塘水进去,它顿时就安静了。
又有线在动了,晓月急着去提,秦军伸出一支手作势让她小心小心,不要急,慢慢提,稳稳地,你一急它就跑了。晓月依言缓缓提起,还未出水像感觉到重量,感觉有好大一只呢。眼看大红钳子被提出水面了,这狡猾的家伙竟放了钳逃跑了,晓月气得直跺脚,秦军忙安慰她说这是碰上虾将军了,精着呢,钓不上来的。这时刚好又有一根线被拉直了,秦军叫她看着,缓缓拖竿,稳稳地提起来,刚好扑通一声掉到桶里。
十根竿子生意好得不行,此起彼伏。秦军和晓月两人忙得不亦乐乎,提了这根提那根。又不用换饵又不用取钩,有时一竿就上两只虾。笨龙虾不只吃虾肉,连毛线它也乱夹。哪里知道这种晴纶线最是结实,任它大钳子如何威武,却怎么也夹不断呢。
秦军说最好的饵是连皮撕开的青蛙肉,又腥又鲜。用青蛙肉来钓龙虾,几个钟都不用换饵,因为青蛙的皮和骨又软又韧,很难被它们的钳子夹断或者被吃完。其次是田螺肉或者贝壳肉,也是比较结实。现在找不到青蛙田螺,便只好用虾肉替代,每次起竿多少都会被吃掉一些,久不久还是要换一换饵。
毛头不时就跑过来凑凑趣儿,取取经。看场面热闹,激动起来还不时帮忙提提竿。晓月怕他是惦记着欠债的事,叫他拿桶来挑十只大虾。秦军大方地说把那半桶都给他呗,反正塘里多的是。这小子机灵,一听便立马将桶提走,将虾子全倒进自己桶里去了。还空桶过来时开心得手舞足蹈。
“你恁会做生意啊毛头!”晓月摸了下他黑油油的脑门说:“晓得虾子怎么煮不?”
毛头点头:“嗯晓得,叫我妈煮!”
再钓上来的虾子攒了快到桶沿时,秦军让晓月不用再放水养着,直接将虾子全部去了头,留下虾尾。小龙虾张牙舞爪,举着大钳子咔嚓咔嚓,晓月无从着手。秦军示范从小龙虾身后下手,捏住它的腰它便动弹不得,从腰身使劲一拧,它便立马被腰斩,脑袋连同大钳子都滚落一旁去了。
小龙虾甲壳坚硬,秦军拿出一个虾尾指着夹缝教晓月回去后用小刷子仔细刷洗,洗完先用盐腌上。秦军又再钓了一桶后才收竿回来。也不怕麻烦,又专门骑车回街上去取了一包香料,才开始和晓月在厨房里忙活起来。
虾子和毛豆都各有一大锅,两人到地里弄来姜、葱、蒜、辣椒,又在院里支起两口大铝锅。这个时候他们一定不曾想到,十年后,秦记小龙虾会在当地成为响当当的品牌餐饮。
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