返回第41章【刀技】(2 / 2)我爱美食首页

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只见,张叶慢悠悠的拿起刀,然后,左右下比量了一下,然后按住了豆腐,刀锋放在豆腐,就开始如同小鸡啄米一样的节奏,切刀贴着面案,当当当当当……

一连串如同爆豆一般的响声在面案响起。

众人惊呆了……

卧槽,这可是切豆腐,这不是切菜呀哥们,你这么切,豆腐还不得被你切成豆腐渣嘛……

苟氏三兄第也被张叶如此彪悍的切豆腐方式震惊了。

卧槽,你这是切豆腐?尼玛逗我玩呢吧,你当这豆腐是大白菜啊,怎么切都不碎……

这傻逼,看来是懵逼了,知道必败,肯定是破罐子破摔了。这一局,看来是我们老苟家赢定了……

一盏茶的时间到了。随着食三友一声令下,两人的切刀一起停下。

食三友下来检查两人的成果。端来一碗清水,把苟一刀切的豆腐往水里一放,顿时,切好的豆腐如同菊花盛开,丝丝条条清晰可见。切成如此纤细的豆腐丝,居然没有一条被切断。

食三友仔细的看了一会儿:“苟一刀,切豆腐成功。横三十三刀,竖三十三刀,一共切成豆腐丝一千零八十九根!”

围观群众1:“哇,神技呀!一块小小的豆腐,居然能横竖切出三十三刀,整整切出一千多根,我滴天哪……”

围观群众2:“此刀技只应天有,不应人间存呐!”

围观群众3:“看来那小子这回肯定不行了。”

围观群众4:“那还有说,肯定切成豆腐渣了……”

食三友走到了张叶的面前,看了看张叶面前的豆腐,微微皱眉。连同面案,一起放入了水中。

顿时,食三友的眼中露出震惊而且不可思议的神色。

食三友在狠狠的往水中看了好一会儿之后,才把自己的头抬起来:“张叶,切豆腐成功,无断裂,无折损,横六十六刀,竖六十六刀。共计切成豆腐丝四千三百五十六根!”

食三友随即大喊:“厨刀技法比试,第一回合,张叶,胜!”

“什么?!!!”

狗十三兄第闻言,一起大惊失色。

“这不可能……”

三个人都一起跑去看张叶切成的豆腐丝。但是,看了一眼之后,三人皆是无语。水中,张叶切成的豆腐丝,更多,更细,在水中飘散着,如同人的头发一般,袅袅而不可摸……

苟一刀咕噜一声咽下一口唾沫:“这一局,我败了!”三兄第面露沉重。

张叶这时候:“咳咳,苟老前辈,承认,承认啊,哈哈……下一局比啥,您说了算。”

苟一刀面露青筋:“下一局,比剞刀技!”

张叶:“好哇,您说了算!”

‘剞’刀法,其实就是‘剔’刀法。剔皮剔肉剔骨,就是‘剞’刀法。为厨师六种基础刀法之一。

啪啪……

两只已经退毛的白条鸭子丢了来。

食二友前:“规矩,不许把鸭肉切离鸭身,但是要把全身骨头一点不剩的剔掉。不限时间,谁先完成,谁就是胜利者。开始!”

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