因为国内各个菜系，都有属于自己的一套历史悠久的文化意义。

每个菜系的特色特点完全不同。

在联合国，不管是针对也好，还是其他原因也罢，是不允许这种‘复合式’情况出现的。

既然要代表，就要有一个明确的核心。

要么是辣，要么是清淡，要么是五味调和，只允许出现一个。

如果你想把这些糅合起来，组成一个大的文化意义，那对不起，我们不会承认。

“唉！”

再次叹了口气，杨振兴在思考过后，不得不承认道：“我们中餐想要申遗成功，这条路还有得走啊！

我估计至少短时间内，是不可能实现了。”

不过高会长此时却不像刚才那样悲观。

他十分平静，又自信的说道：“放心吧，至少在我退休之前，还会把这件事儿再向前推动几步。”

考虑到杨振兴也是两会代表的身份，高会长没有隐瞒，直接把心里的计划说了出来。

“我现在正在联系所有烹坛里有代表资格的大师，准备在明年十二届大会第五次会议，提交把中餐申遗提到国家战略日程的建议。

既然单凭我们全国烹饪协会两次都折戟沉沙，那么就最大程度谋求国家层面的支持，让中餐申遗工作能够得到更多助力。”

杨振兴自然心领神会，立刻赞同道：“高会长，您的这点儿想法我非常支持！

放心吧，届时候我会在提议联名，具体需要我做些什么，您也尽管吩咐。”

他知道高会长的想法是正确的。

经过这次失败，全国烹饪协会，哪怕现在立刻就再次申请。

首先在国内，申请报告通过文化部审批的时间不能确定，完全无法给出具体时间表。

而且就算文化部通过后，报送给联合国教科文组织。

按照教科文组织每两年批准一个中国一项申遗的进度，至少还要再等二十多年才能有结果。

毕竟作为时间唯一一个延续至今，没有断绝消失的四大古国，中国有太多可以申请非物质文化遗产的项目。

只要提国家战略日程，列入有关部门优先考虑的重点项目。

那么得到有关部门的支持帮助，中餐项目，会被优先安排，列入国家申报世界非物质文化遗产计划。

也就是说他们完全不需要等那么长时间，可以适当的‘插队’，比正常更早的得到结果。

考虑到法兰西、南朝鲜和霓虹等国，美食申遗成功时，他们的政府也出了大力气。

我们也完全可以由全国烹饪协会级主管的商务部牵头，联合文化部、外交部、侨办等相关部委，组成一个委员会，发挥政府主导力量。

世界谁都知道，中国跟他们本国的不同。

在做某件事的事情，国外各部门之间，互相扯皮拖后腿那是习以为常的情况。

但是我们国家，只要认定去做某一件事，就会集中全部力量去做。

有不同意见和想法是肯定的，却不会出现彼此之间拖后腿、见不得其他部门工作顺利的事情。

只要政府可以大规模介入，相信中餐成功申遗，不再那么遥不可及。

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