“油脂,就这么直接被抖出来了??”
“这是,化骨绵掌?!”
..
“小于,你是怎么做到的?”
黄雷也惊呆了。
他经常做菜,自然知道鸡皮下的油脂有多么难去除,一般得用刀一点点刮才行。
可于浓做了什么,拍了两下?抖了一下?
这是在做菜还是在变魔术?
“震散,自然就会流出来了。”
于浓轻描淡写地说道。
也只有他,超强的腕力和巅峰的巧劲相结合,瞬间震散鸡皮下所有的油脂,才能做到这一点。
类似武侠中所说的“化劲”、隔山打牛,确实玄幻了一些。
处理完鸡肉,接下来就好办了,不过是将各种材料都放进去,小火慢炖。
鸡汤炖,接下来该做牛排。
于浓拿出了他的解牛刀。
刀芒如雪,闪着让人不敢直视的寒光。
于浓也有点隐隐的兴奋,他还是第一次使用这把“神器”。
一把好的厨刀,对厨师来说无比重要。
如果把厨师比作剑客,厨刀就是剑客手中的剑。
绝世好剑在手,举世无双的剑气也能强盛三分。
解牛刀虽然不是标准的厨刀,但在于浓手里,也足以完美处理天底下绝大部分的食材了。
“小于这刀能给我看看吗?”
黄雷眼睛盯解牛刀就再也移不开了。
于浓爽快递刀。
黄雷捧着解牛刀,跟捧着最等的名贵瓷器一样,小心翼翼,一边摩挲打量一边啧啧惊叹。
“我的天,小于你到底是多有钱,专门拿古董宝贝来做菜的吗?次是唐朝千年枣木芯擀面杖,现在又是..”
“黄老师,这刀怎么了?”
何炯忍不住问,其他人也满是好奇。
“你自己看看,这刀是什么做的?”
黄雷已经震惊到快麻木了。
何炯接过刀看了几眼,惊呼一声:“青铜?!”
没错,就是青铜器。
解牛刀是一柄青铜刀。
只不过它的刀锋太盛,刀面斑驳的痕迹掩盖住青铜的色泽,不仔细看根本看不出来。
“还不是一般的青铜器,至少是春秋往,名副其实的千古文物..”
黄雷说着说着就忍不住激动起来。
“次国内一枚春秋时期的古刀币拍卖成交价是200Wrmb,这把刀无论是收藏价值还是品相都要远远超过古刀币..”
“小于,你这是拎着几个亿在做菜啊!”
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