“养胃汤其实是一方中药,《伤科补要》中曾记载,有健脾活血、理气和胃、清热散结的功效..不过我今天要做的养胃汤有点稍稍的不一样..”
于浓一边将先前买来的中药材一样样拿出来,一边跟众人解释。
“于浓小哥哥的美食课堂又开课了!”
“赶紧拿起小本本记下来。”
“浓浓可以把菜谱公布一下吗?我妈的脾胃也不好,想学起来给她做。”
“同求。”
...
导演组跟于浓传达了观众们强烈的呼声。
“没问题,随后我会把菜谱整理出来,请工作人员发布到微博。”
养胃汤其实并不复杂,重要的是其中各种药材的搭配和用量,只要明白以,一步步按着菜谱来,普通人也能做出合格的养胃汤。
只是口感和味道肯定远远比不于浓的了。
“于浓哥,这些黑乎乎的药材都是什么样?”
祖儿指着大包小包的中草药好奇的问道。
于浓耐心地解释,“党参、白术、黄芪、当归..都是些很常见的中草药,在一般的药店就能买到,价格也不贵。”
“哦哦。”
祖儿不住点头,托着下巴,专心看于浓做饭。
于浓把中药材按比例放好,加水,然后先放火煎。
为了让药膳的效果更好,他特地用的是千岁泉水。
葱姜蒜,全都要事先切好。
于浓微低着头,眉眼专注,白皙修长的十指在案板跳动。
他仿佛不是在切菜,而是在金色维也纳大厅里弹奏钢琴。
“君子美如玉,说的就是于浓吧。”
“这个侧颜,无敌了!”
“随便截张图就是屏保,我浓是真的帅!”
专心做饭的于浓是最吸引人的,没有人说话。
祖儿和颖宝的眼里常含着星星,眸光里只映照于浓一个人的影子。
黄雷、何炯他们也满是惊叹。
世界怎么会有这么美好的少年,你没法不喜欢他。
切好配料,于浓开始处理买来的母鸡。
“直接炖的话,鸡肉里熬出的大量油脂会刺激胃酸分泌,不但起不到养胃的功效,反而会适得其反,所以我们事先得把皮下油脂去除..”
“那不是要把鸡皮切开..”
黄雷叹口气,这样炖出来的鸡汤肯定就影响美观了。
“不需要。”
于浓淡淡一笑。
他抓起整鸡,看似随意的在鸡身拍了几下,然后轻轻一抖。
不可思议的一幕发生了。
众人眼睁睁地看着,一滴滴黄色的油脂慢慢从鸡皮下渗出,就好像这只已经被宰杀好的鸡在“流汗”一般。
“卧槽,我是眼花了吗,这是怎么做到的?!”
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