四人看看眼前的猪蹄骨头和油腻腻的手，竟然一起笑了起来。这是几年来吃的最美味最开心的一次饭，没有规矩没有大小，只有对美味的喜爱。

“好吃吧，我的手艺不错吧。”康佳率先说了话，“冯嬷嬷你说说，你啃猪脚的时候可否想到你家小姐是如何堕落啦？”

“小姐，莫要打趣老奴了，都羞死人啦。”冯嬷嬷用袖子遮遮脸，继而含羞说道，“真是太好吃了，我都控制不住自己了。”

哈哈哈，这回大家又笑做一团。

“你们把锅给我刷干净，明天我还给你们做好吃的。”康佳让丫鬟打扫灶台，转身又对冯嬷嬷说，“以后这个任务交给你，留意一下大厨房的剩余食材，咱们自己做也比馊饭冷菜强百倍。”

交代完这些事情，康佳向南门小屋走去。看着小姐的背影，冯嬷嬷突然感觉小院的生活有期盼了，应该像那一锅猪蹄一样，虽然不起眼但是美味不可挡。

晚上，康佳让三人都来南屋睡觉，三人皆认为主仆有别，但康佳语重心长地说，她们都是她在这个世界上最重要的人，现在一起睡不是身份的问题，是要好好照顾她，让她的屋子不至于太空荡、太冷清，困难时期，大家要抱团取暖。众人一听也确实是那么回事，就都纷纷搬进了小南屋。

不知是南屋确实采光好还有外墙遮蔽寒风，或是因为吃了猪蹄大补了身子，康佳几人觉得今晚好暖和，入眠也快得很，一夜好梦。

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美食小贴士之红焖猪蹄

1.猪蹄两只(请商家帮忙剁开)，备好葱段，姜片，桂皮，八角。

2.猪蹄清洗一下，凉水入锅，放入葱段，姜片，桂皮，八角，大火烧开煮五分钟焯水。

3.煮开以后撇去上面的浮沫，捞出猪蹄，用温水清洗一下，捞出控干水。

4.锅内放入适量玉米油，冰糖，小火熬制糖色，变为琥珀色即可。

5.放入焯好水的猪蹄，翻炒均匀，放入葱花，姜片，炖肉料包

6.填汤，放入酱油，蚝油，转大火烧开，烧开的猪蹄连汤一起倒入电压力锅，设置半小时焖煮或者定为“蹄筋”档即可。

7.时间到，泄压以后把猪蹄再倒回炒锅，大火收汁，盛入碗内，上桌食用。

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