经过多年风干的吉品鲍早已硬得跟石头似的，不用些手段还处理不来。

不过第一天的工作只是放水浸泡。

梁晋将发制这些海货的前期工作做完以后就准备回屋睡觉了，而后藤贵明地山货却还有很多没做完。

看着梁晋准备离去，他放下手上的工作问到：“要不你来帮帮我？”

“不是不行，我来负责山货，你来海货？”

后藤贵明地脑袋摇得跟拨浪鼓似的，他知道，自己忙也只是白天忙而已，而梁晋不仅白天要忙，还需要半夜起来给发制中的海货进行换水。

“那你这么多话！”梁晋瞪了他一眼，就回屋养精蓄锐去了。

两人谁也没有提餐馆营业的事，毕竟他们谁也不想因为过劳猝死。

这一晚梁晋足足起了三次，强打精神为每一种海货换上新鲜的纯净水，期间还不忘看看后藤贵明的工作成果，顺便帮他把没有做得很好的细节给补上。

“就这个粗心程度，活该你只能给我当二厨！”

第二天一大早，他顿顿顿灌了一整壶浓茶，又开始了一天的忙碌。

时间一天一天的过去，两人几乎没有什么歇息的时间，全身心地投入到发制当中。

当中梁晋还时不时地指导后藤贵明发制的技巧，他可不希望自己的二厨如此拉跨。

不过不得不说一句，后藤贵明虽然有些粗心，但是能力还是有的，山货发制以后得烹调工作还是很完美，也就比梁晋差了那么几年功力！

这话是梁晋自个儿说的。

转眼一晃一个星期就过去了，梁晋顶着个黑眼圈在后厨仔细地观察这些食材的状态。

左摸摸右捏捏，表情很是严肃。

他这幅样子可把后藤吓得够呛，虽然他的工作比梁晋轻松许多，但那也只是相对而言，他可不希望听到重来的指令。

最后梁晋放下手中的食材，表情凝重地面对着后藤贵明：“唉”

这一声叹气差点没把后藤愉悦送走，可是接下来的话又让他活了过来：“我们这一周的工作是完美的，胜负就看接下来这一周了！”

“那你叹气干啥啊！”

“这不逗你玩呢嘛。”

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