本文女主设定为穿越者(车祸穿越),在现代,女主的职业为厨师+营养师+网红。其家境尚好,父母因爱结合,又因了解分手。而女主从小独立,受父亲影响喜爱烹饪,十几岁时出国求学,学得文武艺,也准备报效祖国。后来回国,考取国家注册营养师,又因拍摄短视频成为网红,后又开餐厅……总之,一个妥妥的人生赢家。
穿越古代之后,首先“失忆”,其实是宿主原身的“记忆”她并没有继承,这就造成了诸多阴差阳错、莫名其妙和笑料百出。初来异世,只有忠仆相伴,身份、家世、父母、乃至成长过程都一无所知,所有一切皆从探索开始。就像一只小小的寄居蟹,小心翼翼地伸出触角去了解世界。
这是个被前代穿越者改造过的世界,一切似曾相识,但又迥然不同。似曾相识是指社会百态,人文生活、精神世界同古代没甚差别。迥然不同则是指这里的一切又“前无古人”,“朝气蓬勃”和“欣欣向荣”。
有这样的“开端”,女主自然从自己的老本行开始,慢慢了解,慢慢融入,以一己之力去影响世界。这过程,如同体会食物的酸甘苦咸鲜,人生五味,就融合在每日的三餐之中。
从开始的小透明,到名媛“网红”,到大食医,再到后来掌管天下农业的“大司农”,这条路看似平坦,其实沟壑纵横,险象环生。但如果一路上有你(男主),苦一点也愿意,痛一点也愿意,就算这辈子注定要和你(男主)分离!
女主思想独立,行为独立,人格更是独立。在“存天理灭人欲”、“无才是德”、“德才兼备”、“内外有别”等儒家意识形态和文化传统势力下,她又如何安放一个来自现代的自由灵魂?
答案是:成为体制内的一个既得利益者!(不挑战世俗,不当女权拥趸)
最后说说营养师这个职业。
乍听似乎高大上,其实这是一个最亲民、最接地气的职业。开门七件事——柴米油盐酱醋茶,它就关乎了六件。有人说,这是一个舶来品,其实不然,营养师这职业,自古有之,而西方营养学奠基于18世纪中叶。
首先营养一词,出自《黄帝内经》:“夫人之所以滋养其身者,唯气与血。血为营,气为卫。营行脉外……血之周流于身,上透泥丸,下至涌泉,灌溉诸经,营养百脉。”
“营”有经营,营造谋取之意,“养”有滋养,调养,养护之意。我国固有的中医营养学已有两千多年的历史,自成体系,以研究中医饮食理论及其应用的学科,是中医学的重要组成部分。
食物与人类生存休戚相关,而神农始尝百草,始有医药,因此便有了医(药)食同源的说法。
西周至春秋时期,将医生细分为食医,疾医(内科),疡医(外科)和兽医。食医位居四医之首,说明食医在当时已形成制度,这比西方的营养师制度早了两千多年。
“五味,五谷,五药养其病”、“以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉,以滑养窍”等,这些记载足以说明,当时已具备了中医营养学的理念和认识。
秦汉时期的《黄帝内经》对中医营养学的发展产生了巨大的影响。
唐宋元时期,是中国古代中医营养学最为丰富,最有成就的时期。
《本草纲目》中记载了大量的食疗方,并十分重视饮食禁忌,比如服药禁忌,病中禁忌,妊娠禁忌等,这些内容在当今依然有参考意义。
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