当然,不论哪一种味道都是非常好的。
饼皮和馅儿都准备好后,把馅料小丸子包进饼皮中间,预备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
说起这个模具,还是莫南絮颇费了一番功夫跟一个木匠定制的,直径大约4CM,小但分外精致,右上角还臭美地有个简笔“莫”字,用这个模具做出来的月饼,小巧玲珑却精致无比,一口一个正好。
把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间取出一次,再刷一遍蛋汁,再烤上个几分钟,香喷喷的月饼就可以出炉啦!
这样烤出来的月饼外皮金黄酥脆,用手掰开,里面立马腾出一股热气,香甜的滋味扑鼻而来,咬一口,香软可口。
每个口味的月饼莫南絮都做了许多,打算当礼物送人。
因为假期,莫南絮记得昨天晚上纪明飞回来睡了,就现在应该还在睡觉。但是她给他每样都留了些在盘子里码好放在桌上,还留了张便利贴,上面写着:祝纪先生中秋快乐!自从坦然的接受了两个人现在仍旧共处一室的情况后,莫南絮对纪明飞更上心了些。别人怎么看她不管,但是纪明飞这个“大金腿”她可要好好抱着。
剩下的点心莫南絮搭配好分装在几个头天从饼屋特意买来的精致礼盒。李文琪是一定要送一份的,李文琪不仅是她来到这世界的第一个朋友,还是她未来的合作伙伴,亲手做的东西最能表达心意。给邱老师一家一份,邱老师现在在他她是属于要好好对待好好的那种和善之人。还有几份分别给苏志和社区主任周红英,这段时间以来他们两人可是把原主那坏名声挽救了大半。
剩下的小吃就可以拿到赵婶儿那儿给赵婶儿打包回家一份,最后请陈小凤尝一尝了。也不是什么厚重的大礼,只是她按照前世自己有什么都一块分享的习惯,觉得能跟身边的人一起分享是很不错的事情。
中秋当天,赵婶儿和李文琪都不在G市,螺蛳粉摊那边只有陈小凤一个人,莫南絮就过去帮忙了。反正这节自己也只能和小凤姐过,两个人白天出出摊晚上再做顿好的,也算是过了节。
沐浴在暖洋洋的秋日的阳光下,即使是帮忙的工作,这也影响不了莫南絮的好心情,她还保持着过节就该高兴的传统。
只是,远远看见巷口停放着一辆黑色的奔驰车,在这普普通通的旧街巷里很是醒目,莫南絮一下子就看出来是纪明飞的车。有道是看车见人,还真别说,这车是很符合纪明飞为人的,清冷高贵又不失低调。
莫南絮忙忙跑过去,纪明飞这车停的刚好是小摊子来人最多的一个出入口旁大的车位,他这一停,堵住了人不说,一会货车来了就麻烦了,停别处是要收费的,那货车肯定要讨纪明飞要停车费。
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