老爷子想到这里，心中怒火全消，只是瞪了宋进一眼，训斥道：“小兔崽子，有了些许微末成就，尾巴就要翘上天了？你的功课做好了没有，若还是那般狗爬一样的字，看阿爷不收拾你！”

“阿爷，孙儿真没有骄傲。这算什么成就，不过随手为之，孙儿胸中的万千本事，还没有展现出来呢！”

宋进一脸无辜的说道，身为一个现代来人，做个奶冻算什么呀，他会的东西多了去了。

这般放大话的结果，便是他脑门上结结实实的挨了一筷子，发出嘚的一声响。

老娘周氏也白了他几眼，跟着训斥了宋进几句。

宋进只能拱手认错，两个长辈这才放过了他。

吃完了涮羊肉，一些解腻的素菜，类似嫩笋、小白菜等等也被端了上来，几个人一人捧着一碗雕胡饭，一边吃，一边说笑，那是不亦乐乎。

所谓雕胡饭，指的是菰米做的，一种狭长黑细的米，这种米煮好之后，便如同开花一般，黑色的外皮炸开，露出里面的米白。一口吃下去，外皮滑脆，像燕麦米，内里绵软则像是薏仁。

可以说是口感丰富，味道极佳！

李白曾经有诗云，“跪进雕胡饭，月光明素盘”，元稹也有诗云：“琼杯传素液，金匕进雕胡”。

可以看出来，这东西价格不低，而且很受有钱人家的追捧。

实际上，菰米曾经和我们现在的五谷合称六谷，是古代较为常见的食物，可惜宋朝之后，菰米黑粉菌这种病毒扩散，导致菰米产量极大降低，而且这种米煮起来也极为费时，百姓不喜爱，便逐渐淡出了人们的生活，六谷变为五谷。

当初在现代的时候，宋进便听说过这种米，一直心心念念想尝一尝，只是太贵了，五十块钱一斤，身为一个穷鬼，他没舍得买，今天总算吃上了！

现在宋进心底只有一句话。

特么的，有钱真好啊！

大家吃吃喝喝，说说笑笑，院子里的氛围极佳，这场小小的家宴，一直等到夜色渐深，老爷子开始心疼烛火钱了，这才散去。

……

第二日一大早，宋进便起了床，趁着天光发白，温习了一下昨日的功课，几遍书读下来，英儿就进来禀告，说谢管家已经在院子外候着了。

“好，英儿你便随我一起，去咱们家庄子上看看。”

昨日和老爷子喝酒吃饭，宋进便提到了自己大房人手短缺的事，旺儿出去做事之后，他们房里仆从只有三，他身边有个英儿，老娘周氏那边还有一个丫鬟和一个小厮。

今天宋进去庄子上，便是看看，有没有人愿意来他们府上做工的。

当然，更重要的是，宋进决心再挑几个人，去自己的店里帮忙。

前几日，旺儿觉得有问题的那个帮厨铁二，果然做了错事，在厨房里鬼鬼祟祟被逮住了，这货真想偷秘方，自然是被赶走了。

本来店里人手就紧缺，现在又走了一个，着实有些麻烦。

考虑到外面雇来的人，总归不放心，所以老爷子就说，让宋进去他们自己家庄子上，看看有没有庄户愿意来的。

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