其中一个戴着鸭舌帽的男子,眼神狡黠,故意提高音量说道:“你们这店生意挺火啊,不知道菜品咋样,可别中看不中吃。”
说罢,他和同伴们围坐在一张桌子旁,点了店里的几道招牌菜。
菜陆续上桌,色泽诱人,香气扑鼻,引得周围顾客纷纷投来赞赏的目光。
可这群人刚吃了几口,鸭舌帽男子突然脸色一变,用力将筷子拍在桌上,大声嚷道:“这是什么东西!菜里居然有异物,还让不让人吃了?”他这一嗓子,瞬间吸引了所有人的目光,原本热闹的餐厅顿时安静下来,顾客们纷纷扭头看向这边,脸上露出惊讶与担忧的神情。
服务员小张赶紧跑过来,脸上堆满了歉意:“先生,您先别着急,您指的异物是在哪里呢?我们马上处理。”
鸭舌帽男子用筷子指着盘中一块黑色的小点,气势汹汹地说:“看,这是什么?这可不是我们故意找事,这么大的异物在菜里,你们店的卫生状况也太差了吧!”小张心里“格登”一下,仔细瞧了瞧那“异物”,心中泛起疑惑:看起来不太像正常会出现在菜品里的东西呀。
她镇定了一下,微笑着说道:“先生,实在不好意思,这确实影响了您的用餐体验。
我马上把这道菜拿走,给您重新做一份,您看可以吗?”鸭舌帽男子却不依不饶:“重新做一份就行了?这能弥补我们心里的膈应吗?谁知道你们这厨房还有多少脏东西。”
边说边掏出手机,对着盘子一阵猛拍,还大声招呼同伴:“快,拍下来,让大家都看看这店的卫生有多差。”
他的同伴们也纷纷附和,七嘴八舌地指责起来:“就是,以后谁还敢来这儿吃饭,这简直就是拿顾客的健康不当回事。”
店内的气氛变得十分紧张,其他顾客看着这一幕,有的面露担忧,有的已经开始收拾东西准备离开。
王建业在办公室听到动静后,立刻赶到餐厅。
他快步走到鸭舌帽男子桌前,表情严肃但不失礼貌:“先生,我是这家店的老板王建业。
您先消消气,对于这突发情况,我们一定会妥善处理。
但是能否让我们先调查一下情况,再给您一个满意的答复?”鸭舌帽男子不屑地看了王建业一眼:“调查?怎么调查,还不是你们店自己说了算。
我可等不了,这视频我必须马上上传到网上,让大家知道你们是黑店。”
王建业心中燃起怒火,但还是强忍着:“先生,您这么做对我们店的声誉影响很大。
如果真的是我们的问题,我们承担全部责任,但要是其中有误会,您随意传播不实信息,对我们也是不公平的。
不如这样,我们现在就报警,让警方介入调查,您看如何?”鸭舌帽男子愣了一下,眼神中闪过一丝慌乱,但很快又镇定下来:“报警就报警,我还怕你们不成。
反正这菜里有异物是事实。”
不一会儿,警察赶到了现场。
王建业一边配合警察的询问,一边心中思索:“这些人来势汹汹,行为举止很是可疑,背后说不定有什么不可告人的目的。
这菜里的‘异物’肯定大有文章。”
警察询问了鸭舌帽男子等人和服务员小张,做了详细记录后,王建业向警察提出:“警官,我们店里后厨安装了360度无死角的监控录像,每一个烹饪环节都有记录,还有详细的食材采购台账,我想这些应该能帮助调查清楚这‘异物’到底是怎么回事。”
随后,王建业带着警察走进后厨监控室。
他熟练地操作着电脑,调出监控录像,播放出这桌菜烹饪全过程的画面。
画面中,厨师们严格按照卫生标准操作,从食材的清洗到烹饪,每一个环节都干净卫生,并没有发现任何异常情况。
警察又仔细查看了食材采购台账,上面详细记录了每一批食材的来源、采购时间、检验报告等信息,无一不显示食材的安全性。
警察看完后,严肃地对鸭舌帽男子说:“根据目前的证据来看,视频中的‘异物’很有可能是人为伪造的。
你们这样恶意制造纠纷、传播不实信息的行为,已经涉嫌违法。”
鸭舌帽男子脸色瞬间变得苍白,额头冒出冷汗,结结巴巴地说:“警官,这……这可能是个误会。
我们也是一时激动,没考虑那么多。”
王建业看着鸭舌帽男子狼狈的样子,心中已经猜到他们背后或许有指使,但他还是冷静地说:“警官,虽然目前证据显示视频有问题,但为了给顾客一个交代,也为了让大家放心,我愿意做得更多。”
王建业意识到这次危机既是挑战也是机会,必须借此让顾客更加了解王氏分店的品质和卫生保障。
经过深思熟虑,他决定在店门口设置一块醒目的“食材溯源墙”。
他亲自挑选了一整面墙,让人清理干净,然后精心设计。
工作人员忙碌地张贴着所有供应商的资质证明、检验报告,每一张证书都清晰展示着食材的安全可靠。
王建业还安排技术人员在墙上设置了扫码区域,顾客只需轻轻一扫,就能详细查看每一种食材的来源、生产过程以及检测结果。
在张贴过程中,一位老顾客好奇地凑近问王建业:“王老板,你这搞的是啥呀?”王建业微笑着解释道:“这是‘食材溯源墙’。
您看,这些都是我们供应商的资质证明和检验报告,以后大家来店里吃饭,扫扫码就能知道吃的每样东西是从哪儿来的,安不安全。
这次出了那事儿,我就是想让大家彻底放心。”
老顾客听后,竖起大拇指:“王老板,你这做法太到位了!以前就觉得你这店不错,现在看来更让人放心了。”
事件在本地论坛上迅速发酵,原本那些因负面视频而对王氏分店产生质疑的顾客,看到王建业如此有力的回应和透明的举措,态度开始转变。
网上的舆论风向也逐渐倒向了王氏分店,不少网友纷纷留言:“看来是有人故意抹黑啊,这老板处理事情的态度和做法真让人佩服。”
然而,王建业并没有满足于此。
他深知现在是重塑品牌信任的绝佳时机,经过一番策划,决定推出“明厨亮灶”体验日活动。
他让人在店门口和网上发布公告:“为感谢广大顾客的支持与信任,王氏分店特举办‘明厨亮灶’体验日活动,邀请顾客走进后厨,近距离观察烹饪过程,感受我们对品质的坚守。”
体验日当天,店铺被装点得格外热闹。
早上刚一开门,就有不少顾客早早赶来报名参与。
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