陈大壮这一口一个夹夹夹的,令方诚听得还真不好意思了,还是赶紧夹一口豆腐压压惊吧。
还别说,这色泽黄中透红的霉豆腐一入口,方诚的表情立马就精彩了起来。
“老弟,感觉咋样,爽不?”陈大壮一脸期待的,等着方诚的答复。
“爽,真是太爽了。”方诚一边嚼着豆腐,声音含含糊糊的,“这么爽的滋味,长这么大,还是第一次体验到呢!”
这话一出口,直播间里的弹幕,又是雪片一般地飘起。
【主播这话说的,也太露骨了吧。】
【你只是吃了一块豆腐而已啊,还真当自己吃了人家豆腐?】
【吃豆腐不是吃豆腐,只是吃豆腐!】
【吃豆腐只是吃豆腐,不是吃豆腐!】
【要不是看到了直播画面,只听对话的声音,我还以为自己在看动作片呢。】
【同感同感。】
【+8848.13】
【+10086。】
【+20230205】
【到底吃豆腐是不是吃豆腐啊,不明觉厉啊……】
方诚看了一眼直播间,只能无视掉这些坏人心志的弹幕。
接着向陈大壮问道,“大壮哥,这徽州毛豆腐是怎么做的呢,怎么就能做出这么好吃的味儿来?”
“哈哈,这个好说。”
看方诚吃得挺欢,陈大壮也是兴致勃勃的,“咱这徽州毛豆腐的做法,跟一般的豆腐很不一样,首先是把豆腐切成块,进行发酵,让豆腐长出一寸来长的白毛。”
“长了白毛之后,再用热油把豆腐块煎得两面略焦,然后再红烧,或者是浇上香油,淋上辣椒糊,直接就着油锅吃!”
“总的来说,咱这徽州毛豆腐做法与众不同,口味独特,不但是本地的地方名吃,在咱们古国沿海六省的名吃中,也绝对排得上号的。”
方诚点点头,味道这么绝的豆腐,确实应该榜上有名。
这时候,陈大壮开了酒,先给方诚满上一大杯,又给自己满上一杯。
桌上的六道菜都是徽州名菜,这酒却是产自古国的西南。
爱酒人士都知道,在东方古国的赤水河畔诞生了两大美酒,其中之一便是桌上这一款,53度的青花郎,单瓶的价格就在1200块左右,每一毫升都得2块几毛钱。
在油价居高不下的今天,95号汽油就算再涨价150倍,每毫升的价格,也才刚刚达到这款酒的一半而已。
陈大壮一下拿来两瓶美酒,足见盛意拳拳。
“来,兄弟,走一个,老哥我先干为敬!”
陈大壮端起酒杯,和方诚的杯子碰了一下后,两人都是一仰脖子喝尽,然后又都满了起来。
方诚回味着满嘴的酱香味儿,看着面前的一盘鱼,笑着问道,“这盘鱼一看就非同小可,大壮哥给介绍一下,我猜这鱼名堂不小。”
“哈哈,兄弟猜对了,这鱼的名堂还真不小。”陈大壮笑道,“这道鱼,跟兄弟还有点渊源呢,名叫方腊鱼!”
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