“这些人是又想鱼好吃又想少花钱,想得倒美哟。”
“他们又没吃过,不晓得情况是正常的。像我们这种吃了两顿的人,绝对不觉得鱼贵。哎哟,话说回来啷个办哟,我这点工资根本遭不起啊,走,晚上我们组团去开嘀嘀找钱。”
张福友不忙以后就出来和顾客闲聊,他知道这得到顾客真实反馈,并且这是餐饮行业很有必要的。
“各位吃起如何?味道还满意噻。”
“好吃,真的好吃,晚上的鱼比中午的还要好吃。张老板,我小小提个建议哈。”
“说嘛,是好建议我一定虚心接受。”张福友满脸诚恳说到。
“是这样,中午鱼佐料很足,也很香,不得不说张老板手艺好。晚上的佐料要简单些,但是更能把草鱼本身的味道体现出来,这个鱼本味就相当好吃,以后可以把佐料弄清淡点,屋头老人也可以吃。”
“要得,要得,那我考虑弄个清汤鱼,要是好吃我就这样弄。”
“还有就是你这个堂子是不是小了点哟,人手也少,鱼是好吃唉,吃完等下一轮上鱼,把人都等慌皮了。”
“要得要得,今天这个情况是我们没预计得到,后头一定改,一定给各位老板带来好服务。”
张福友和几桌顾客们有一搭没一搭聊着,也听到有用反馈。
鱼吃没了,顾客们吃完后都陆续走人。
张福友立马去炒鱼佐料备用,以免出现像今天晚上这种佐料不足的问题。
不过那位顾客说的他也上心了。
“不能让佐料味道掩盖了鱼本身的味道,吃鱼吃鱼,吃的是鱼不是佐料味。”
以前做鱼,鱼肉都是土腥味很重,肉质不好的那种,必须要用重味佐料来掩盖鱼腥味。
那时候顾客吃的是佐料味,而不是鱼本身的味道。
现在看起来,鱼本身的味道就足以吸引顾客。
鱼佐料应该是锦上添花,而不是反客为主。
张福友不愧是大厨级别的,已经在专研如何弄新的鱼作料,达到锦上添花的效果。
而另一边徐丽终于得空,她在朋友圈里绞尽脑汁编辑说说,并附了几张卖相好的鱼锅图片。
错过鳄鱼江的野鱼,但是一定不能错过福丽饭馆的生态瘦身鱼。天然小溪,活水养鱼,绝不喂饲料,纯青草喂养,鱼群每时每刻都是运动起的,男人吃了更强壮,女人吃了更养颜。每天数量有限,先订先得,手慢只能等到哟……
随后徐丽又单发了一个视频,是山坪塘里草鱼竞速遨游的画面,还有水管里清澈无比的长流水。
然后没过多久就有人发威信向她预定明天的位置。
六斤……七斤……甚至还有预定二十斤的。
很快就凑齐两百斤的份额。
不过也有人发威信骂她的,说草鱼卖68块钱一斤是想钱想疯了。
还有份额满以后没订到位置的人骂徐丽是在炒作,搞饥饿营销。
反正人有千万种,说各种话的都有。
徐丽坐在收银台后面核对着今天的账单,心里美滋滋的,也懒得跟那些说怪话的人计较。
算完账,徐丽给徐元枫打了一个电话。
“喂,幺弟,能不能加点鱼嘛,晚上预定明天的鱼都有两百斤了,我只能把后头预定的都推了,还挨了别人好一顿骂。”
“大姐,说了两百斤就是两百斤,钱哪有挣得完的时候。”
“哎呀,真的是,徐家村鱼塘有啷个多,我出钱包过来,多喂些鱼,以后我们开分店,都当老板好不嘛。”
“不行,每天只送两百斤。”徐元枫有些不愉快地挂断电话。
徐丽不死心又打来,徐元枫连续挂了她几次电话才终于消停。
此时他和老爸老妈正在地坝边乘凉。
老妈也有些心动,说到:“为啥子不多养些鱼呢,反正生意好。”
老爸在他们十几米远的地方坐着抽叶子烟。
“你和徐丽都是一个德性,贪心不足蛇吞象,以为有点搞头就想做大做强。你莫搞忘了,那年我们栽葡萄卖得很好,单季卖出七八万块钱,结果那年晚上下大暴雨,所有葡萄藤遭人为割断了,损失好多你算算?这个狼心狗肺的人我晓得是哪个,可是报警都没得用,没得证据你又能怎么办?”
老爸一句话就点出徐元枫的担忧。
“那啷个整?”
老妈也意识到这件事不能上高速。
“慢慢来,路一步一步走,饭一口一口吃,步子迈大了以后肯定会遇到问题,等时机成熟了,能有十足把握解决这些问题,再考虑扩产。”
“还是我们幺儿有见识些,不愧是名牌大学毕业的。”
“那是哟,也不看看是哪个生的。”
老爸老妈进入日常夸崽模式。
徐元枫赶紧捂着耳朵。
他在上都市可是被现实打击得体无完肤,比他更优秀的人一抓一大把。
要不是有玉坠空间,他回来以后肯定不敢妄言搞农业发展,顶多是考事业编混吃等死而已。
不过现在看来嘛,就蹲在老家安安心心当个闲农也是很有前途的。
慢慢来。
一切都会好的。
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