刘羽把三台分子料理仪器搬到烹饪台旁边,原本对这场食戟毫无兴趣的评审员,也开始有所期待。
“咦?”
身穿粉色OL装的电视台女记者,在看到刘羽登场后,就拿出了三个仪器,不由好奇地前询问了起来。
“刘羽选手,台下的大家对你搬来的三台仪器很感兴趣,你能为大家节简单介绍一下吗?”
“哦,这个啊……这些都是分子料理仪器,等下我制作分子料理要用到。”
“分子料理!”
刘羽这话说出,舞台四周的众人有疑惑声,也有惊讶声。
“分子料理?那是什么料理。”
“啊,他…他说分子料理,他居然会烹饪分子料理?这可是一门十分难学的料理技术啊!”
“分子料理,我有幸在一家星级餐厅品尝过,那种特别的味道到现在我都至今都难以忘怀。”
在众人这样的议论声中,食戟开始的时间已到。
飞机头主持人准时拿起话筒,高声宣布道:“那么请两位选手准备,食戟…即将开始!败者失去一切,舌尖的生死决斗,现在……开始!”
就这样,刘羽在这个世界的第一场食戟开始。
刘羽没有着急的烹饪,看着舞台四周的观众,不由缓缓吸了一口气。
没有紧张感,十分镇定。
此时此景,心中还颇有感慨。
相反,幸平创真则没想那么多,现在他心里只有一个念头……那就是取得胜利,不管用什么方法。
幸平创真手脚迅速地将带来保鲜食材箱打开。
食材保鲜箱,igo利用最新科技研发,用于保存食材鲜美度,食材放入箱内设定好对应的温度,可以最大限度减少食材鲜美度的流失,保存的最长时间为半个月。
根据需求,食材保鲜箱有小、中、大、特大四种不同的类型。
幸平创真带来的食材保鲜箱只是最小号。
食材箱的盒子被打开,只见里面放着的一块带有明显霜降的牛肉。
“是牛肉!”
评审台所在的位置,距离两位选手的烹饪台很近。
对各种常见肉类食材十分了解的尾藤良树,一眼就看出了幸平创真拿出来的牛肉非同一般。
“如此细腻的霜降牛肉,脂肪和瘦肉都闪耀着光芒,这牛肉至少是A3以的级别!”尾藤良树断定道。
根据一头牛能产生的肉和本体重量的比例而定的“成肉率等级”,分为A~C三个等级。
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