不少买到生煎包的食客来不及坐下就直接捧着纸碗吃起来。
诱人的香味不断地刺激着排队的食客,
时不时探出头来看看什么时候才能轮到自己。
“嘶~好烫!”
“卧槽里边怎么还有汤?”
还有一些心急的食客,被生煎包里边滚烫的肉汁给烫到了嘴巴,
龇牙咧嘴地直吸凉气。
然后又一脸享受地小心吸吮里边鲜甜的汤汁。
排了将近半个多小时的队,董振终于买到了一份生煎包。
刚拿到手,四平八稳的纯正面香瞬间勾起了他的食欲。
轻咬一口,内里的浓香汤汁便流了出来。
小心的吸吮,鲜甜的味道立马席卷整个口腔。
董振整个人精神一振,仿佛全身的疲倦都消失得无影无踪。
随即再吃一口,细细品味。
褶底被煎得金黄,稍稍有些厚,吃起来“咔咔”脆,像是脆麻花的口感。
撒在生煎包表面的芝麻在加热之后,散发出细腻温和的醇香。
和发酵面皮的微甜相辅相成,使得生煎包的美味更加惊艳。
里边的肉馅不浓不淡刚刚好,经过搅打劲之后,在口中不是散作一团。
翠绿色的葱花给整体带来了一丝清香。
汤汁香醇,滋味绵长,给挑剔的味蕾以致命一击。
好吃到停不下来!
和董振一样,拿到生煎包的食客都没有过多言语。
全都在闷头吃着生煎包,完全不受外界干扰。
沈雅也在队伍当中,她六点半才到。
原本以为已经算早了,结果还是排了将近一个小时的队才吃。
出于职业习惯,沈雅在吃之前细细的打量着碗中的生煎包。
柔润如肌的薄面皮,看起来肉鼓鼓的。
底部是诱人的金黄色,略微偏厚的面皮用筷子戳一下硬硬的。
加大了底部和锅的接触面,所以煎出来格外香脆。
夹起来的时候也不会让肉汁破皮渗出,让底部粘连在一起影响口感。
沈雅尝了一口,发现陈飞把火候掌握得很好。
底部香脆的同时,又不会让遗留在底部的芝麻焦糊,让生煎带苦味。
咬开面皮后,是不出意外的肉汁饱满,汤汁还会顺势从口子里流出来。
汁水虽多但很清爽,吃起来不油腻,甜而鲜美。
肉馅的肉质则很紧实,没有肥筋,简单却让人难忘。
沈雅抬头看了一眼陈飞,心里忍不住产生了一些好奇。
次的阳春面,这次的生煎包...
品尝到的每一样都能让人惊艳不已。
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