返回第二十五章 顾长生的手艺(1 / 2)洪荒小白龙首页

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就这样,凭着这道拿手菜,顾长生之前才能在后厨里站稳脚跟。

但让现在的他看来,以前做这道菜简直说是没有一点技术含量。

也就是比寻常家常饭菜好吃点。

要说特色,能有什么特色。

也就是仗着力气大,锅铲翻动的频率快,白菜叶子没煮成糊糊而已。

猪肉下锅后,随着肉香逐渐浓郁。

顾长生指挥着围在一旁的几人将切好的白菜帮子倒在里面。

想在一旁偷师,就得做事。

顾长生也不在意,横竖也不过是一道菜罢了。

再说了偷师是那么好偷的吗?

也就是他手底下那学徒工不在,要不然这好事还真轮不他们。

一筐、两筐、三筐……

一连七筐白菜帮子入锅。

拿起锅铲,顾长生随意的拨弄也几下。

就随机放下锅铲,拿起放在一旁的大茶缸喝起水来。

众人再一旁屏气凝神的看着。

似乎察觉到顾长生炒菜与之前顺序不同了。

几人心中虽然有疑问,但是也不敢说。

毕竟掌勺的是顾长生,后厨了除了大师傅何雨柱外,炒这猪肉炖白菜的扛把子。

别人炒菜可不敢乱言语。

一句你行你。

任谁都下不来台。

就这样静静的过了几分钟,随着顾长生放下手中的茶缸。

白菜叶!

还是和刚才一样,一筐又一筐下锅。

这下他可没闲着,手中一杆大铁铲不断的翻搅着。

一下,两下……

眼看着锅里的白菜也有六分熟了。

顾长生也不迟疑。

直接指挥着一旁围着的人将泡好的粉条一盆一盆的倒进去。

而他呢!

拿起一旁的大勺,看了不看,很是随意。

就这么一勺两勺……

将盐、糖、酱油等调味品一股脑的倒了进去。

不得不说这年代的调味品那是真简单,就是油盐酱醋各种大料这些。

什么味精、鸡精什么的国内还没投入生产呢!

顾长生这奔放的动作,看的一旁的几人满头黑线。

得了,白忙活了。

这活真干不来。

这力气,

这撒调料的动作每个几年的功夫真学不来。

顾长生可不管这些。

熟归熟,但毕竟不是自己带的徒弟。

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