彭彭忍不住问。
“当然,所以下一步就要让鱼刺自己暴露出来。”
“鱼刺还能自己暴露出来?”
“会不会这么神奇啊。”
“那我得见识见识。”
在众人充满好奇的目光中,罗崭又取过一把中式菜刀。
以刀背轻轻的斜敲鱼肉。
“这就能让鱼刺自己暴露出来吗?”
众人不理解,但也不敢问。
很快。
在罗崭的不断敲击之下,鱼肉开始起蓉。
“罗崭,你这么敲,鱼刺不会断里边吗?”
何老师也忍不住好奇,说道。
“不会。不过要记住,得是顺着鱼刺的方向敲击,反着不行,直直下也不行。”
“马就是见证奇迹的时刻了。”
罗崭说着,用刀轻轻的把鱼蓉刮下来,放到一边备用,然后拿起几乎没有多少肉的鱼皮。
“各位,眼看一下,边是什么。”
罗崭把鱼皮亮给众人看。
机灵的摄影师也立刻给了一个特写镜头。
只见。
镜头之下,鱼皮之,赫然是密密麻麻的鱼刺。
直播间里一片哗然。
【这也太神奇了吧!】
【鱼刺果然自己就暴露出来了!】
【崭哥好牛啊!】
【我怀疑崭哥会魔法!】
【跟崭哥一比,我这双手,算是废了!】
“你们谁把鱼刺拔了?”
“鱼皮可是好东西,一会儿给你们做个鱼皮双吃。”
罗崭一边忙活着,一边说道。
“我来!”
“这活我可以。”
众人纷纷动手,拔鱼刺。
沈滕则好奇地问:
“鱼皮双吃是怎么个吃法?”
“油炸,凉拌。”
罗崭说道。
“油炸我还能理解,可是凉拌能好吃吗?它不腥吗?”
沈滕满脸问号。
直播间里弹幕飘出:
【知识点又来了,同学们,赶紧做好笔记!】
【麻辣鱼鳞,凉拌鱼皮,感情这鱼身全是菜儿啊!】
【我就不信鱼肠子也能吃!】
“罗崭,有网友问你鱼肠子能不能吃。”
一边看罗崭操作,一边留意着直播间的黄小厨看到弹幕,嘿嘿一笑着问。
“当然可以。鱼肠煎鸡蛋,不要太好吃。”
“啊?真能吃啊?”
黄小厨一脸的惊讶。
“当然。”
“那鱼鳔呢?”
“鱼鳔烤着吃,撒辣椒面,孜然粉,隔壁小孩都能馋哭。”
“鱼鳃总不会也能吃吧!”
彭彭道。
罗崭瞪了彭彭一眼:
“你故意找茬是不是!”
“嘿嘿。”
彭彭一缩脖子,嘿嘿笑了。
罗崭又道:
“一般做糟鱼时,都不会取鱼鳃,甚至还有一种汤也是用鱼鳃做的。”
“不过,我是不建议吃鱼鳃,里边还有多种重金属元素,吃了容易中毒。”
直播间里有弹幕飘出:
【懂了!这就炖一锅鱼鳃汤,给隔壁老王送去。】
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