“我说真的,中午吃面,不过……”
罗崭说到这里,话锋一转:
“却是用鱼做的面。”
用鱼肉做的面,在罗崭的那个世界里,并不稀奇。
可是在这个世界,却从没有人做过。
所以一听罗崭要用鱼做面,下意识地以为罗崭是用鱼熬个汤底,再下面条而已。
结果就听罗崭继续说道:
“五六条鱼的话,做出来的面刚好够我们吃的。”
黄小厨第一个听出话里的玄机。
试探地问:
“罗崭,你是说用鱼肉做成面条?”
“对啊。”
哈?
众人顿时就惊了。
“鱼肉也能做成面条吗?”
“何老师,你吃过没?”
“没吃过。”
“你们谁吃过?”
众人表示,都没吃过。
观看直播的网友也都纷纷表示:
【没听过,没见过,不曾吃!】
“崭哥,你平时就琢磨怎么吃吗?”
彭彭问罗崭。
罗崭笑而不语。
心说你要是穿越到我们那里,就不会这么说了。
……
众人跟随着罗崭来到厨房。
“罗崭,鱼肉做成面,一下锅不会散吗?”
黄小厨一脸的虚心求教。
这才认识没几天,罗崭彻底刷新了黄小厨对美食的人知。
以往几季节目,黄小厨的厨艺是看点之一,也是让他引以为傲的人设。
现在想想,不禁尴尬到头皮发麻。
果然。
人外有人,天外有天。
罗崭听了黄小厨的话,微微一笑,伸手拿起案板的擀面杖。
“要想鱼肉不散,得用这个。”
“擀面杖?”
“要用擀的吗?”
“鱼肉黏糊糊的,怎么擀啊。”
众人七嘴八舌。
罗崭又拿起旁边的一袋红薯淀粉:
“所以还得用到这个。”
接下来。
几个人像个小学生一样,把罗崭团团围住,瞪着一双双充满好奇的眼睛,看着罗崭操作。
而观看直播的网友,更是连眼睛都不眨一下。
甚至有人做起了笔记。
还有人直接一边看,一边手操作。
很快。
在黄小厨的授意下,彭彭把冰箱里的鱼拿出来。
罗崭看了一眼,心中暗道:
“还好。”
“黄老师并没做别的处理,否则这碗鱼面就做不成了。”
昨晚的草鱼只是开膛破肚去了腮。
而罗崭接下来要做的,就是要顺着骨刺的纹路,把鱼肉片下来,再剔除小刺。
罗崭抽出几张吸油纸,把鱼身的水分吸干。
伸手取过一把狭长的西式菜刀,手法娴熟而凌厉地从鱼尾处下刀,一划而。
众人顿时就听到了令人骨肉分离的声音。
竟莫名地感觉很爽很治愈。
然后。
罗崭顺着鱼肉的纹路,十分利索地剔除腹部的大刺。
又是一个让人感到治愈的过程。
接下来。
罗崭又重复着以的动作,把剩下的几条鱼都片下两扇鱼肉。
“崭哥,这里边应该还有小刺吧?”
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