返回第53章 熬制海盐(2 / 2)老虎汪汪汪首页

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反正自己也没有其他的调料,野兔肉里的土腥味很重,周叶就抱着试试的态度放入了松木。

盖锅盖之后,周叶添加了一些木炭,就让兔肉这么小火慢炖着。

周叶去砍回来一些棕榈叶,准备熏制兔肉。

升好火,将兔肉用木棍撑开,将棕榈叶盖在火焰,等到浓烟升起,将兔肉放到面熏制。

等到熏好兔肉,挂在房梁,陶锅中的兔肉也炖的差不多了,将松木棍取出扔掉。

从藤筐中取出几颗野果,捣碎之后放入锅中,盖锅盖,利用灶台里的余火闷着。

而一直不知道再那里玩的悟空,闻到食物的香味,早早的便跑了回来,就蹲在灶台边,等着开饭。

等到兔肉闷的差不多了,周叶揭开锅盖,准备开动。

吃着美味的兔肉,酸甜中带着野兔特有的香味,味道确实不错,就是差了点味道。

因为没有盐,这兔肉吃起来就有点寡淡了。

一边吃着美味的兔肉,周叶一边思考着,这制盐要提日程了。

其实这制盐也很方便,外面的大海里,有的是海水,只要煮海水制盐,想要多少盐,就有多少盐。

只是用海水制盐,有一点不好,海水中可不只有盐分,还有其他的成分。

如果只是少量吃海盐的话,也没啥大事,但是周叶是准备在野外生存三年的,那这盐分的补充就需要注意了。

不能直接吃用海水制成的盐,必须要经过加工,将海盐制成精盐才行。

现在周叶有了陶锅,有了熬盐的工具,周叶就把制盐提了日程,跟悟空吃完美味的炖兔肉,将陶锅清洗一番。

来到土窖边,查看了一下土窖的情况,周叶准备开窖,将里面的陶器取出来。

打开土窖,将里面的三件陶器取出,这次的烧制就没有第一次那么顺利了,三件陶器,有一个陶碗的表面有些开裂。

虽然有些开裂,但是不影响使用,所以这个陶碗以后就是悟空专用的,反正它一只猴子,也不需要用那么好的,就算打碎了,也不心疼。

收拾好陶器,周叶从海边打来海水,放到灶台熬煮起来,周叶正式开始制盐。

熬制海盐是一个十分辛苦的差事,海水中的含盐量平均在3.5%左右,一千克的海水才能熬制出35克的海盐。

并且这些海盐里还含有其他的成分,真正能食用的精盐就更少了,所以周叶想要熬制出足够的精盐,那就有的忙了。

给灶台里添足够的柴火,便开始做起了准备工作,这海盐中含有大量的其他成分。

只有将这些有害的成分祛除,才能得到食用的精盐。而要祛除这些有害成分,就必然要用到一些材料。

周叶将以前吃剩下的贝壳挖了出来,放到火里煅烧了起来,周叶准备烧制一些碳酸钙。

而碳酸钙的溶液是制取精盐必要的成分,而这才是制取精盐的第一步,后面还有其他的步骤。

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