吃完晚饭,时间刚过六点,夏天天黑的晚,天色还很亮,躺在院中纳了会儿凉,接着白宇便开始制作冰棍。
把鲜竹锯成合适的小段,并用刀劈成小枝,最后他还不太放心,又用沸水煮了一下。
做好冰棍枝后,他又开始做模具,拿来一根擀面杖,用锡箔纸缠绕几圈,很快就做好一个圆柱形模具,用了半卷锡箔纸,白宇总共做了10个模具。
一切准备工作就绪,接着便正式开始做冰棍。
大锅加满水,放入合适比例的糖精、糯米粉,接着中小火,边加热,边搅拌,等到糯米粉煮熟,变成糊状,熄火,放凉。
最后就是冰冻的过程,这一步技术含量颇高,白宇实验了好几次,才掌握硝石和水的比例。
用铁盆打来井水,投入硝石,接着把装好糖水糯米糊的模具放入水中,再加个枝,轻轻摇晃。
锡箔纸的导热性很好,模具中的糊凝结的很快,几乎一刻钟左右,白宇就能做出一组冰棍。
做出来的冰棍虽不如机器制作的整齐划一,不过味道却不差,糯糯、甜甜的,冰凉解暑,虽比雪糕的口感差不少,不过却比那种甜水冰棍强多了。
白宇决定把冰棍的价格定在5分/根,和最便宜的甜水冰棍一个价,想来应该很好卖。
做出来的冰棍,他用薄薄的塑料包装纸简单一包,最后放入一个木箱中,再包上厚厚的被子保温,甚至为了怕冰棍化掉,他又在箱子里加了几块厚冰。
时间飞逝,白宇不厌其烦地做出一组又一组的冰棍,等到全部做完,时间已经来到了深夜。
月上中天,蛙鸣、蛐蛐声不绝于耳,此刻,白宇感到累极了,尤其是一直在摇晃模具,手腕酸痛异常。
好在,忙活了那么久,成果斐然,所有的材料都消耗完,他总共得到了200来根冰棍,得亏箱子够大,不然还真放不下。
200根冰棍,利润相当高,要是明天一切顺利,肯定赚翻。
白宇心头一片火热,想着自己的发财大计,慢慢进入梦乡。
昨晚太累,白宇一觉睡了个爽,当他醒来的时候,都早上8点多了。
不知是穿越的福利,还是18岁的小伙身体棒,一觉睡醒,昨晚的疲惫尽去,再度变得活力满满。
已经过了饭点,院里的人不多,该上班的上班去了,只有几个老头坐在阴凉处下棋,还有三个大妈对着前院的花园指指点点,似乎在议论谁把里面的竹子给砍了。
白宇老脸一红,飞快地洗漱一番,吃完早饭,接着敲响了邻居的房门。
卖冰棍最好有辆自行车,他家没有,只能去借了。
前院一共就两户人家,除了他家,还有一家就是周建军家,周建军家条件是院里最好的,有好几辆自行车。
“笃笃笃......”几声敲门声落下,很快一个女人走了出来,是周建军的老婆余丽。
长得不高,眉低压眼,高颧骨,看着给人一种精明刻薄之感。
“咦,小白啊,有事吗?”余丽好奇问道。
白宇扯着笑脸,放低姿态道:“丽姐,我想借您家自行车用一天。”
“啊......不是丽姐不借你,而是咱家根本没有多余的自行车借给你。”
余丽连白宇借自行车干什么都不问,直接推脱道:
“咱家一共就三辆自行车,一辆坏了,一辆你建军哥骑上班了,还有一辆,我待会要骑着去王府井买东西。”
虽然王府井离这儿也就二里地,但白宇也说不出让余丽跑着去的话,左右看了看,他又发现屋前停了辆破破的三轮车,道:
“那你家这辆三轮车,你不用吧,我借它也成,放心,不白用,丽姐,这2斤粮票,你拿着。”
说罢,不待余丽回话,他就把身上仅剩的粮票塞给塞给余丽。
余丽不动声色地收起2斤粮票,笑吟吟道:“哎,小白,你也太客气了,三轮车我不用,你就放心拿着用吧。”
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