返回第二十六章 一人份的Omakase(2 / 2)一盏温热的红茶首页

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到时候多做的料理风味变差,也不是我的错,再加也不能给顾客递达不到我水平的料理。

也只能被迫让我吃掉或者倒掉了。

你已经是一个成熟系统,也应该理解,

系统:......

钻了系统空子的纪乐生心情大好,便开始了今天的第一道料理。

既然是自己吃,那还是得做点贵一点的东西。

就龙虾好了。

一人份的前菜自然用不了多少龙虾,至于剩下的,当然只能“浪费”掉了。

首先先在后厨中抓出一只活蹦乱跳价值的波士顿龙虾。

第一步自然就是杀掉。

纪乐生先是用绷带缠住自己的手,然后是用一根筷子从龙虾尾步某个不可描述的部位捅了进去。

在筷子戳进去之后,龙虾也很快停止了活动。

如果是死掉的龙虾也是一样的步骤,这一步叫做“放尿”。

之后便拿起一把中式的斩骨刀对着龙虾的背部一按,极为轻松地把龙虾给切成了两半。

虾线、虾肉和腺体等都暴露在了空气中。

龙虾背部的虾线和腺体等,除了虾脑以外的地方都被纪乐生轻轻挑走,只留下虾脑用勺舀出,装在了之前准备好的碗内。

接下来就是处理虾腮。

将龙虾虾头的外壳翻开后便看到了淡黄色的虾腮,将左右两边全部去掉之后,用刀背在大钳子敲出裂痕。

龙虾本身便处理完毕了。

听起来似乎很复杂。

但纪乐生的动作却干脆利落,全程不超过1分钟。

而在大厅坐着的金发少女看到后,没表现出太大的反应,表情如之前一般高傲。

藤田千代看到少女这副模样不禁有些疑惑。

这个少女是她见过的第一个看到纪乐生烹饪且没有任何反应的人。

出于好奇,她向少女问道:“那个,可以请问一下你的名字吗?”

少女闻言转头看向了她。

“我叫薙...缇米伢子。”

“缇米伢子?很好听的名字呢。”

“谢谢。”

“您可是我见过的第一个看到纪君料理没有丝毫反应的人。”

“是吗,我只是比较在意味道。”

“噢噢...”

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