邹安宁火气立马就上来了,豪气而愤怒的小手一挥:“摊,你赶紧摊,你要是摊不出来,我等会儿就掀了你的摊子。”
这也就过去区区三天时间,真以为装模作样的摆个鏊子,就能做煎饼馃子了?
你吓唬谁呢。
任行淡淡一笑,没再多说,舀出一勺绿豆面糊,洒在那温度刚好的鏊子上面。
随之,快速而又淡然的用铲子把面糊均匀摊开。
整个过程行云流水,没有丝毫拖沓停顿,有点像是国画大师素手丹青,自然而然,又带着点点潇洒……好吧,直接把郭思雨给看呆了。
这小迷妹,眼睛里又开始冒星星了。
看对方这动作,邹安宁有点紧张起来,她可是正儿八经的天津人,从小到大见过的煎饼摊贩没个一百,也有八十,很多出摊已经一两年的煎饼师傅,就摊面饼这一步来讲,还不一定有任行流畅。
甚至很多老师傅,把面饼给摊出个大窟窿来。
但任行摊开的面饼却极为匀称,薄厚相宜,带着点点炙烤后的焦香的面饼清香很快喷涌而起,趁着这个时候,任行已经把鸡蛋打在了上面。
动作和摊面饼的时候类似,依旧是把鸡蛋尽量均匀的铺开,和面饼完美贴合。
再就是撒芝麻,葱花。
黄中带着点蛋清白的煎饼上,绿豆面本身的清香,芝麻的醇香,再加上山东大葱的清甜,随着上涌的白色雾气,一起窜入口鼻,让邹安宁二人不禁眉梢轻轻一挑。
挑眉,是人类面对美食时候的本能冲动。
邹安宁的喉头甚至轻轻滚动了一下……然后她心里边骂了自己一百遍——实在太不争气了。
谁让她是个吃货呢,在美食面前根本没有抵抗力。
邹安宁只加油条,不要薄脆,任行便夹起根清晨刚炸好的油条,给她放了进去。
把整张饼卷起,包住馃子,也就是油条,又在外面刷了层酱,再拿铲子往中间一切,一个煎饼馃子就算是完工了。
“别发呆了,快吃!吃完好帮我干活。”,趁着热乎,任行把煎饼递给尚自有点风中凌乱的邹安宁。
说的你好像已经赢了一样……邹安宁狠狠瞪了任行一眼,转过身子,背对任行,再也忍不住了,一大口咬在了煎饼馃子上。
比上次从市区买的那家差一点,但是……已经远远超出她味觉记忆中,煎饼馃子的平均水准了。
市区那家好吃是好吃,但是太远了,而现在手里的,可是立马就能进到肚子里的。
起床就没吃早饭等到现在,只三下五除二的,邹安宁就把一大个煎饼馃子给吃完了。
看到这幕,郭思雨都快哭了,“宁宁,你好歹给我留一点啊!”
说完,赶紧无比期待的看向任行。
任行已经把绿豆面糊舀在了鏊子上,头也不抬的问:“你要油条还是薄脆,酱刷在里边还是外边,一个鸡蛋还是两个鸡蛋,其他东西还有什么要加的吗?”
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