“猛——破音!”林振臂高呼。
他彻底对八哥刮目相看,有此神兽,夫复何求?
“.....”门琪、卜哈剌
半个小时后....
“哇偶哇偶!”
随着激昂的警报声,餐厅内的众人注视着将耶尔拉走的救护车消失在街道尽头。
沉默ing....
...
林、门琪、卜哈剌还有八哥,三人一鸟对视了一眼,神色赧然。
“咳咳....”门琪干咳了两声,转头看向餐馆的老板,面不改色的说道:“老板,没什么事的话,还是继续开始比赛吧。”
“你从哪看出的没事啊!!”众人心中疯狂吐槽。
“这个....”老板脸色有些为难的说道:“可是刚才那人正在接受挑战,他这么一去.....”
“喂喂,说的这叫什么话,那人还没死吧?”围观群众嘴角抽搐。
“没关系啦!”门琪自信的拍了拍胸脯,“只要我做的美食比他的更好吃就行了吧?如果是担心他事后找麻烦.....他也有队友的吧?让他队友来作证不就好了!”
这话一出,餐厅老板明显愣了一下,疑惑的看向门琪,“队友?什么队友?”
“?”门琪脸色一僵,愣愣的问道:“不是需要三个人组队才能参加比赛吗?”
“哪有这回事,只是自家举办的小比赛而已,以为这是dwk吗?”老板看傻子一样看着门琪。,“你们不会被谁骗了吧?”
“.....”三人一鸟对视了一眼,似乎明白了什么。
“卑鄙小人!”门琪义愤填膺。
“死有余辜!”卜哈剌冷哼一声。
“两个笨蛋,钱还是要平分的!”林颔首说道。
“两个笨蛋,还有我的。”八哥站在林的肩膀上,同样点头说道。
“嗯?”
闻言,门琪和卜哈剌顿时转头怒视向林和八哥,视线碰撞出火花。
某种意义上来讲,宠物的性格会随着时间逐渐变得更像主人,念兽就更不用说了。
至于林的性格......嗯,比丝吉给他的电话备注是闷骚小鬼。
...
“戚...”门琪皱了皱鼻子,随即双臂抱在胸前,斜视一人一鸟,“你们懂什么,我这叫未雨绸缪,万一那个家伙说的是真的怎么办?”
“就是就是!”卜哈剌附和着点头。
“笨蛋!”林微笑颔首
“还是两个!”八哥点头
“我和你们拼了!”门琪勃然大怒,伸出手臂勒住林的脖子,试图用奈子将林憋死。
林欲仙欲死,不能自拔。
“喂喂,我说....几位还要不要参加?”老板黑着脸说道:“不参加的话我就关门了,今天碰到这种事真是晦气....”
说完,他就转身向店内走去。
“这就来这就来!”门琪急忙松开了林,跟着老板走进了餐厅。
一脸意犹未尽的林和卜哈剌八哥紧随其后。
其他的围观群众见又有乐子可看,顿时簇拥着跟了上去。
...
上才艺!
餐馆老板准备的食材极为丰富,都是挑选的档次较高的牛肉,菲力、肉眼、西冷....
菲力牛排也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,西冷牛排也叫沙朗牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲。
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁,有雪花纹,滋味无穷,一般指取自牛身中间的无骨部分,‘眼’是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。
虽然是牛身上不同的部位,但也可以说是同一种食材,平常吃的话最好还是换着花样来烹饪,万一吃伤了可不好受。
但是今天准备的这些牛肉品质算是最高的了,不允许用过于花哨的方法来处理,体现出原汁原味才是最好的。
于是门琪只烹饪了两种口味。
考虑到晚餐,店内的烤炉并没有灭火,门琪决定先做最简单的一种。
在众人的注视下,门琪开始了烹饪。
...
先将黑胡椒粒磨碎均匀撒在各类牛排表面,随后是海盐,同样撒匀,进行短时间的研制。
门琪熟练的打开烤炉的铁门,最里面小块的果木在剧烈燃烧,散发出灼目的热气。
拉出烤炉内的如同栅栏般的厚重烤板,铁刷除灰,喷一层水雾,滋滋作响。
门琪迅速将牛排排列在烤板上,推进烤炉,关门。
接下来是对火候的把握,大概一两分钟后,门琪又拉出了烤板。
此时牛排表面颜色变暗,边角暗红。
迅速翻面!
翻过来时,贴着烤板的一面已经烙印上好看的纹路,是网格一般的印记。
随后是火候的二次把握,将决定成品的生熟度。
没有多想,七成熟是大多数人的最佳选择,门琪感觉差不多时迅速拉出铁板,将牛排夹出摆放到已经准备好的盘子中。
为了搭配牛排,门琪准备了一些干蘸料和黑胡椒汁,干蘸料是用多种香辛料研磨制成,口味咸辣冲口,黑胡椒汁为了节省时间,用了比较简单的做法。
黄油加热,洋葱头碎和大蒜碎一同加入炒出香味,再加入现成的黑胡椒汁、红酒、百里香碎、一点淡奶油和盐,熬制过程中红酒的酒精因为高温而被点燃,是趋近于透明的海蓝色。
等熬制酒精火焰消散后,再加淀粉勾芡即可。
门琪将牛排摆盘,搭配好西蓝花等蔬菜,随即推至众人面前。
“当当当当!”门琪掐腰大笑道:
“我水完了!”
...
未完待续.....
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下一章正式开始剧情!我发誓!认真脸
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