叶秉昆让郑娟好好休息,自己则在厨房忙碌了起来。
郑娟是个闲不住的人,而且她的观念比较传统保守,觉得做饭是女人的事情。
哪有让男人下厨做饭的道理?
叶秉昆好说歹说,郑娟这才同意让他下厨。
不过她却说什么都不肯去休息,在旁边帮着摘菜洗菜,时不时地拿眼偷看着叶秉昆。
玥玥也懂事的在旁边帮着打下手。
叶秉昆先把那条鲤鱼开`膛破`肚,掏出内脏,清洗干净。
然后在锅里倒入食用油,放入切好的葱姜蒜八角大料等爆锅炒香,放入洗好的鲤鱼,先是反复煸炒了一会儿,等差不多了再倒入适量的清水,盖锅盖,小火慢炖。
没用多长时间,一条香喷喷的红烧鲤鱼就出锅了。
叶秉昆把鱼盛到盘子里,浇了一些汤汁,在面撒一些葱花和香菜做点缀,一道色香味俱全的红烧鲤鱼就做好了。
随后,叶秉昆又做了一道回锅肉,一盆老母鸡炖香菇,一盘鸡蛋炒木耳,还炒了一个香菇油菜,又蒸了一锅香喷喷的米饭。
三个人,五道菜,四荤一素。
而且炒菜用的不是荤油,而是健康营养的植物油。
在这个物资匮乏,生活艰苦的年代,已经算是非常奢侈了。
饭菜做好后,天色也已经黑了下来,到了吃晚饭的时间。
“好了,郑娟,玥玥,快来吃饭吧。”
叶秉昆招呼郑娟和玥玥在餐桌前落座。
一道道色香味俱全的菜肴冒着热气,散发着浓郁的香味,充斥着屋子里的每一个角落。
玥玥眼睛看不见,但是听觉和嗅觉却非常敏锐。
她用力地吸了吸鼻子了,咽了下口水,舔了舔嘴唇说:
“哇啊,好香啊!”
“是吗?那你就多吃一点。”
叶秉昆夹了一块鱼肉,细心地挑出鱼刺,放到玥玥的碗里,笑着说:
“玥玥,尝尝哥哥的手艺怎么样。”
“嗯。”
玥玥迫不及待夹起鱼肉品尝起来,惊喜地叫道:
“哇啊,好好吃啊!玥玥从来都没吃过这么好吃的鱼,秉昆哥哥,你真厉害!”
叶秉昆又给玥玥的碗里夹了一些回锅肉和鸡肉、鸡蛋,对郑娟道:
“郑娟,别光看着,你也吃啊。”
“嗯。”
郑娟夹起一块鱼肉放进嘴里尝了起来,鱼肉清香软腻,入口即化,美妙的味道在她的味蕾绽放开来。
她情不自禁地睁大了双眼,看着叶秉昆的眼神里充满了崇拜钦佩的神色,惊讶地说:
“真好吃!秉昆哥,没想到你做饭这么厉害!”
“既然好吃,那你就多吃点,否则我会觉得你是嫌我做的不好吃。”
“哪有,秉昆哥,我说的是实话,你做的真的很好吃,我从来没吃过这么好吃的鱼。”
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