李沐尘穿厨师服，收敛神色，一脸凝重地告诫北条美代子。

“嗯，你尽管进行料理。”

美代子目不转睛地盯着李沐尘，神色紧张、激动，以及有一丝丝期待。

“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。”

“你之前的料理之所以被文绪小姐直接否定，是因为你做的料理辣为主，麻为辅，本末倒置了。”

“其次，香味不足、酥、嫩、鲜、活几个特点，全部都没有做到极致，更不要说达到完美。”

李沐尘站在料理台，行云流水的处理豆腐、葱花、花椒、辣椒等食材。

大脑即使在这种高速运转的状态下，他竟还能分心，将制作麻婆豆腐关键之处向美代子一一道来。

“太棒了！这就是沐尘哥哥，难怪能一次通过极星寮的考试，这种神乎其神的刀工、计时器一样对火候的把控，简直非人类。”

美代子看着眼前的李沐尘，一脸震撼，眼冒小星星，彻底沦陷为李沐尘的铁粉。

“麻婆豆腐，麻为主，其余味道皆为辅，料理乃是一门艺术，食材搭配有主有辅，这样做出的料理才能将各种食材的美味彻底勾兑出来。”

“麻婆豆腐的麻，指豆腐在起锅时，要洒适量的花椒末。”

美代子听着李沐尘解释，如醍醐灌顶，恍然大悟，获益匪浅。

“麻婆豆腐的辣，要选取最等的指天辣做辣酱；烫则是用豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却，每吃一口都像是刚出炉的味道。”

“香是味觉、选材尤为重要；酥来自于口感，这就要你在豆腐下锅的时候，煎氽得法。”

“鲜是食材新鲜，这个就不用我多解释了。”

“活则是指麻婆豆腐店的一项绝技，豆腐桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现。”

砰！！

李沐尘说完后，哐当地将一个大碗丢在桌子。

紧跟着，将麻婆豆腐带入海碗中。

“出锅，请品尝！”

李沐尘做了一个请的姿势，笑嘻嘻地看向美代子。

“这才是麻婆豆腐，我做的简直就是垃圾。”

“看着好有食欲，我要开动咯。”

美代子如狼似虎，迫不及待地舀了一小块豆腐。

“嗡！”

顷刻间，光芒大作，冲天而起，浩浩荡荡。

料理发光了。

“哇！太好吃了，这麻辣的味道，沁入心脾。”

“我感觉要沸腾了，要撕裂了，火焰在每一个细胞里燃烧。”

“天啊，这细嫩的豆腐，我整个人都像是浸泡在奶酪之中，丝滑如绸。”

美代子刚品尝了一口李沐尘的料理，激动得热泪盈眶，赞不绝口。

半个小时后。

一碗麻婆豆腐，竟然全部都美代子吃光了。

“想不到呀，你这么能吃，难怪长得这么好。”

李沐尘双臂环抱，盯着大口哈气的美代子，笑着打趣道。

“哼哼，都怪你做得这么好吃了。”

“我若是不吃这么多，有这身材吗？看你眼珠子都瞪出来了。”

美代子似乎还沉浸在麻辣的世界里，眼神迷离，竟然和李沐尘开起玩笑了。

“纳尼？？”

“你不会是被哥哥我这惊人的厨艺征服了吧？”

李沐尘看到美代子一反常态的举动，心里微微一惊，反而有些胆怯了。

“嘻嘻，你既然是哥哥，是不是也该教我怎么做这一道麻婆豆腐了？”

“今晚你一定要教会妹妹，哥哥你可不许藏私，我就要学做这一道麻婆豆腐。”

美代子一把拉着李沐尘，娇滴滴，闪烁着水晶般的眼神，楚楚可怜。

“好好，我教你.....”

美代子是一个美食狂热者，对料理水平追求也很高。

一次次不满意，一次次重做，一次次改进。

一整夜在做菜。

李沐尘都要歇菜了，扛不住，虚脱了......

糟糕！

这是被美代子缠了。

可是美代子的天赋并不是很强，也没有食神传承，厨心，学得太慢了，李沐尘只能反复的指点她，一点点改进。

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