她倒是不惊讶，也不羡慕，她家啥都不缺。

“呵呵....我也不太清楚。”

陈宇笑了笑，轻声答道，他是真不知道。

而选择暗中观察的贾张氏看到陈宇清洗羊肉时更是小眼睛里充满了羡慕嫉妒恨！

“老天爷真是不开眼啊，像陈宇这样的孤魂野鬼居然还真让他翻身了？他这么大的人，吃那么多好吃的有啥用？”

“看看我家的棒梗哟，这小脸瘦的呀，真是没有天理啊，昨天这小子骂了我，他就应该门给我赔礼道歉，把羊肉孝敬给我老人家！”

死老太婆那是躲在门帘里，一边碎碎叨叨的咒骂着陈宇，一边偷偷咽口水.....

秦淮茹无语的抬头看了看棒梗，神色古怪。

我滴恶婆婆诶，就棒梗那圆乎乎的胖脑袋，他那还叫瘦？这如果还叫瘦，真没天理.....

秦淮茹叹了口气，摊这么一个滚刀肉的不要脸婆婆，真是造了什么孽啊！

人家买的肉凭啥给你吃？你脸大？

昨天不是你先挑事的吗？好意思让人家给你赔礼道歉？

当初怂恿我妈去为难陈宇难道不是你干的？

算了，别提了，这就命！

唉.....今天流的泪，就是当初选贾东旭脑子里灌的水吧？

哪怕听到婆婆的唠叨，秦淮茹也默不作声。

...........

红烧羊肉的家常做法相对简单，陈宇将洗好的羊肉切成一段一段的备用。

锅里倒入清水，再把羊肉段倒入，切几片生姜去去腥，又喷点二锅头，家里没有料酒去腥白酒也能用。

家里的炉火确实没有煤气的火里足，不过他也不是很着急，这个时候，人心哪像半个世纪以后那么浮躁呢？

这里的生活节奏很慢....很慢....

切点白萝卜，大白菜当配菜，帝都的老百姓家里常备些萝卜白菜土豆地瓜等等....

只是因为物资太过于匮乏，人人自危。

时间慢慢过去，锅里开始咕嘟咕嘟冒着泡泡。

不过这味道确实还是有点的，揭开锅，打去浮沫以后捞出放入清水再洗一次。

刷锅倒油，用冰糖炒个糖色，这一步就非常饿奢侈了。

院里用油可真没有陈宇这么用的，绝大多数人家用油都是用丝瓜瓤滴点油，然后就在锅底来回刷几回.....

还是回到老话题，油是定量的！

丝瓜瓤晓得吧？暴露年龄了......

用丝瓜瓤滴这么几滴油，这么沿着锅底这么刷几下刷，就算不错了。

咕嘟...咕嘟....

冰糖慢慢炒制，炒到小泡消失，糖色红亮后迅速倒入一半碗开水即成糖色。

陈宇又将焯水过的羊肉段放入锅中，随后拍点大葱，生姜，大蒜放锅里。

随后他再次撒点二锅头，辣椒面，盐巴外加少许糖，几块八角增增香。

时间缓缓过去，锅里又开始咕嘟...咕嘟...

好肉就要慢慢炖，慢慢的浓郁的羊肉香味便从陈宇这里飘出....

眨眼的功夫，他家四周就飘满了香味。

不一会儿的功夫，四合院的住户们都闻到了淡淡的羊肉香味！

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