第四十八章秦哥做的东坡肉,东坡来了都得吟诗一首,这就是人间一股清流【求鲜花,求评价票,求月票,求一切啊!!!感谢,很感谢,】
“秦老板,您这套东坡肉的步骤好繁琐啊,”
“是啊,我看其它星级酒店的大厨都是当做红烧肉的做法来做。”
“是啊,。今天您还真是让我们开眼了。”
“嗯,小秦老板的做法我也是第一次见。”
“总感觉这才是东坡肉的真实做法。”
秦燃抬头笑了笑,
回应一声,
“虽然红烧肉和东坡肉装盘子出来的时候,”
“形象差不多,不过两者的做法,和口感都很特别,”
“而且可以说,完全不同。”
“因为红烧肉的做法,主要以简单粗暴为主。”
“而东坡肉的做法,没有红烧的很多粗暴工序。”
“虽然看起来有些繁琐,但都是手几秒钟就完成的事。”
“而且它的做法要温柔许多。”
“每一个步骤不会出现,粗暴的步骤,所以辅料,佐料,都会减少,”
“而且口感方面,也比较细腻一些。”
食客们,
一个个呆呆的听着秦燃做东坡肉的介绍。
瞬间感觉自己的美食经验又增加了一些。
甚至觉得之前吃过的东坡肉都是假的。
“那,秦老板,这得多久才能吃到啊!”
“我就想尝尝,这东坡肉和红烧肉,其它蒸出来的,焖出来的肉有什么不同。”
“对对,我也是,”
“嗯,好馋啊。”
秦燃看了一眼手的百达翡丽,抬头看着食客们求知欲极强的眼神,
笑道:
“很快的,最多二十分钟,”
“当然,今天准备得不是太好,”
“如果味道还行的话,明天我将会弄出一个节约时间的方式。”
“让大伙都能尝到!”
听到秦燃的话,
所有食客瞬间感觉心里面一阵暖流飘过。
“害,还是秦老板好,会为我们着想。”
“就是,之前你这家伙还想直接打包七八份猪脚饭,”
“要不是秦老板限定一份,我特么都吃不了。”
“嘿嘿,这不是小秦老板做的饭菜好吃嘛。”
“小秦哥哥,我可以不可以再要一份东坡肉啊。”
“刚才人家已经要了一份猪脚饭了。”
“可以的没问题。”
秦燃笑了笑,回应一声后,
便转头看了小砂锅,
锅盖的小气孔已经开始报警。
随后秦燃不慌不忙的调成小火。
慢慢又等了几分钟。
但双手依旧没有停下。
继续做着其它材料的准备。
现在他的小店里面,随着菜品的增加,
必须要快速适应过来。
终于,
小火焖炖五分钟左右,
里面的料汁和各种佐料的香味,已经慢慢浸透了五花肉。
秦燃立马关火,揭开锅盖。
刹那间,
一股浓浓的白雾飘散出来,
不断涌到厨房外,
味道里面带有淡淡的甜味,还有一丝细腻温和的感觉。
没有红烧肉那样的劲爆。
这种感觉,如如沐春风一般。
光是想都觉得不错。
“哎哟,秦老板,这味儿真是不错。”
“是啊,我都有些馋了。”
“小秦哥哥,您可以多做一点吗,一会我去医院给爷爷送饭,顺便让他尝尝您的手艺。”
这时,
一个个争先恐后的食客都停止了说话的声音,
看着小女孩。
秦燃也微微一愣,
虽然这事儿,和每一个食客包括秦燃都没有关系。
不过人间一股清流必须在他的小门店出现啊。
“嗯,好,”
“小姑娘,你叫什么名字,一会我出来叫你。”
秦燃爽朗的答应一声,
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