平时就是指导一下工艺，改良一下机械等等。

几个车间随便他串。

易中海来找他替贾东旭干活确实找对了，整个车间就他有空闲的时间。

处理完手头上的事后，林祯来到了单位食堂。

这里有他的一个目标人物。

前两天刚来报道，给傻柱打下手切菜的马华。

马华这人没别的优点，就一个，对师父忠心，绝对的忠心。

原著里马华是傻柱的徒弟，替傻柱马前鞍后的跑。

傻柱这边一被李副厂长下放到车间，马华立即旷工不干。

就是这么忠心。

但说实话，傻柱对马华就差了点劲。

跑开厨艺教的怎样不说。

傻柱出去接私活带着新徒弟去，却不带他。

最后开大饭店的时候，也没拉马华去后厨当二把手。

自己有钱了先把院里的禽兽养了起来，却没想起那个对自己忠心耿耿的马华。

现在马华刚刚来报道当食堂学徒，应该还没拜傻柱为师。

自己这就是来挖墙角的。

贾东旭的岗位可以先让马华去顶着。

反正马华只爱做菜，不会赖着车间的岗位不走。

这样一来，易中海的托付就迎刃而解了。

“呦，林师傅来啦？”

正拖地的刘岚见林祯来到食堂，热情的打招呼。

“忙着呢刘岚，我找傻柱。”

“炒菜呢，自己去吧。”

一进后厨，就听到锅碗瓢盆的乱响。

傻柱正在训马华。

“你是切土豆丝还是切糯米条呢，比手指头都粗还叫丝吗？”

马华紧张的连连点头，不敢吭声，手上只打哆嗦。

林祯微微一笑过去。

伸手拿住了马华的菜刀。

和蔼道：“小伙子，看好了，左手弯曲压紧土豆片，右手掂刀腕部用碎力，眼往刀里瞧，别忘刀外看，每刀进一分，刀刀不停顿。”

当当当当当……

林祯现场来了个亲自示范。

刀速快到出现残影。

土豆丝一根根排着队飞进边上的盆里。

粗细程度比刮丝器刮的都均匀。

最主要的是林祯全身只有两只手在动。

除了两只手，连头发梢都不动一下。

这场面看呆了马华，做梦也没想过切菜也能练到这种地步。

简直是神了！

后厨做饭的师傅们也都看呆了。

论刀工，没有一个敢说能练到这一步的。

“嘿！嘿！嘿！林大工程师，干嘛呢！耽误我教徒弟啊，知道你全才，别显摆了！”

傻柱脸上有点挂不住。

自己的厨艺是一绝，但没刻意钻研过刀工。

正训学徒刀工呢，被林祯过来秀了一把。

真让自己来，还真切不了这么脆。

林祯淡淡笑道：“马华你徒弟？磕头拜师了吗？傻柱你别误人子弟，这徒弟归我了。”

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