返回【11】想靠餐饮翻身的老板,全部拉(2 / 2)蓝海龟龟首页

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“牧老师,我……”

张思齐欲言又止。

牧叶看得出来,他还是不死心,于是又道:“其实,老哥你还有一个问题。我刚刚问你,烧烤店和外卖店开不下去的原因,你说了好几个。”

“看的出来,你确实做了关于失败的总结。位置没挑好,竞争太激烈,天灾洪水,人祸华莱士,但老哥,你有没有注意到,你找的全部都是外部的原因!”

“一件事能不能做成,内因才是起决定性作用的因素,内因决定外因!天灾人祸确实客观存在,但是不是也该找找自个儿的原因呢?”

闻言,张思齐赶忙就要解释:“牧老师,不是的,我……”

“老哥,不用解释。”

牧叶抬手打断道:“我不是在批评你,更没有贬低你的意思,相反,我特别佩服你!我没有任何恶意,只希望你慎重考虑一下,25万的投资不是一笔小数目,还是要给自己留一条后路啊。”

“内因决定外因!牧老师说的在理,是应该找找自身的原因。”

“牧老师好心才跟你说这些,你亏钱,又不是牧老师亏钱。”

“老哥,你要相信牧老师啊,千万别冲动,你钱是借的,亏了不算,还要还钱呢。”

……

弹幕也纷纷劝张思齐。

“谢谢牧老师,也谢谢大家,我会认真再考虑考虑,唉!”

张思齐叹了口气,神情有些萎靡,“就这样吧,不耽误牧老师和大家的时间了。”

“老哥,其实现在最好做的小餐饮,不是租铺子开店,而是路边摊生意。”

牧叶给张思齐指路道:“我次去琼岛山崖旅游,海边有一条美食街,里面全是路边小摊,就一个小推车,连座位都不提供的那种。”

“铁板鱿鱼,麻辣甲鱼,冰糖莲子羹,我当时吃了几家,跟老板也聊了几嘴。”

“那些老板其实都开过实体店,有些干的还不错,但他们最后却选择了路边摊,为什么?”

牧叶话刚一说完,弹幕立马就接了。

“我邻居家的阿姨,每天早推着车出去卖早餐,一个月能赚一万多。”

“对对对,小吃摊其实很挣钱,我一个表哥在街卖铁板烧,月赚好几万。”

“确实啊,我就挺喜欢吃路边摊,每次路过的时候,都会忍不住停下买一些。”

……

“没错,因为挣钱!”

“我后来专门去了解了一下,发现这是小餐饮行业的一个普遍现象。”

“挣钱不完全是因为省了房租,而是路边摊更容易形成集群效应。”

牧叶建议道:“老哥做过职业厨师,想来对美食肯定有研究,不妨搞一个路边摊试试,见效快,投资小,马就要过年了,正是赚钱的大好时候啊。”

……

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