“儿子这兔子你想怎么吃?”一会功夫张燕就把兔子给处理好了,扒好的兔子皮都放到了一边“这兔子皮等一会我用盐鞣制好,晒晒到时候给你做个兔皮手套!”
“别!我可用不着!等你给爷爷做一副吧!”苏牧连连摆手“他能用得着,我们爷俩可用不上,等到时我给你买更好的”。
“妈,你一会那个面口袋你还得给我,爷爷下午不是要去盐滩看泵子么,我正好顺路,让他载我去一趟甸子里,看看能不能摸几条鱼,给我爹开开荤!”盐滩的北面不远就是一片浅海区形成的海滩,水不过一米左右,苏牧记忆当中每年夏天都会有不少的人在店子里面捕鱼,苏牧正好去看看能不能摸几条鱼。
“不行!甸子里不能去,小孩离水远点!”农村人都怕孩子去玩水,但是一到夏天每个水坑里面都是一堆小孩子,一群光着屁股蛋子的小家伙在水里面瞎扑腾,一个个水花四溅的狗刨着,整的水花四溅,结果没过一会就会光着屁股被爹妈从水里撵了出来,扯着耳朵拎回家去,回家又是一顿胖揍,但是一看不住,不过半小时又会在水坑边找到他。
那个家长都怕孩子出事,但是这个年代就算是城里的孩子也没什么有意思的课外活动,更何况是农村孩子,不管是夏天还是冬天,能玩的也就两个地方,不是上山就是下海,冬天滑冰夏天游泳,正好消暑。
而家长都怕孩子出事,反正不知道是真事也好,还是谣言也罢,反正每年的夏天大人的嘴里都会整出好几个由于洗澡还是摸鱼,不幸淹死的人。
“没事,放心吧!我又不往里走,就在甸子边看看!”苏牧赶忙解释“妈!你放心,我又不是小孩子了,我都十岁了,我不会往深处走的!”
“你确定不往深处去啊!”张燕有些不放心的提醒,苏牧这几年每年夏天都会跟村里的小孩一起去玩水,张燕每次说他,都是左耳听右耳冒,往往前脚刚从水坑旁给他捉回家里,结果一时没注意苏牧就又跑回水坑里了。张燕也知道拦是拦不住的,还不如叮嘱一下这小崽子别往深处跑。
“你放心吧妈!我是去摸鱼的,那水太深了也摸不到鱼啊!”苏牧也是知道自己是有前科的人,所以只能解释道。
“那好!你可千万不能去深水里啊!”张燕又是不放弃的叮嘱道。
“你就放心吧妈!我就在边上摸摸鱼”苏牧赶紧解释,转身出去把那放在一旁的兔子皮给拿出去用盐给鞣制了起来。
他算是看清楚了,今天他要是还敢在自己老妈面前晃荡,那他老妈肯定能叨叨他一天。
兔子和羊一样,都是皮肉分离的动物,它们和猪不同,猪的皮肉是连在一起的,看过农村过年杀猪的朋友都会看到,屠夫会用到将猪的皮肉割开,但是羊和兔子就不同了,羊皮和肉还算是粘在一起的,但是用手顺着皮肉接合处轻轻一推,羊皮和羊肉就会分开,兔子皮就更好处理了,轻轻一扒就皮肉分离了。
苏牧将兔子皮铺平一张张放好,,然后捧过盐罐子,从里面掏出一把把黄豆大小的盐粒子,撒在了兔子皮上面,用手将盐粒子抹平。剩下的就交给太阳了,晒个三五天就差不多了。
中午吃完饭,苏牧坐在二八大杠的后车座上,被爷爷载着往甸子里骑去。
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