所谓的高碎是一种茶叶末，在老北京时期深受买不起好茶又偏爱喝茶的贫苦人民的喜爱，其样子虽然不好看，但香味丝毫不差，在物质较匮乏的老北京却是一种高级茶，如今在北京的老字号茶叶店“张一元”中仍有出售。

高碎是老北京的一种特有茶叶，又称为劳保茶，实际上是茶叶店筛茶时被舍弃的茶叶末，放在现在本是留之无用的东西，在老北京时期，却是买不起好茶，又偏爱喝茶的贫苦人民非常喜爱的茶饮。

高碎茶虽然失了形，样子不好看，但仍然是好茶，冲泡后香味丝毫不差，能享受到茶的清香。在几十年前的老北京，物质比较匮乏，人们招待客人也会选用高碎茶，茶叶店出售高碎时也会谓之为高级茶叶末。只不过这种茶冲过一水之后，茶叶味也会消失殆尽。

哪怕是到了现代，在前门大栅栏街的张一元总店，每年也会有老北京高碎出售，只不过是一年一次，六百个排队号码，刚一开门，就会被早就排在那里的市民抢购一空，有的在凌晨四五点钟就提前排在了那里，生怕去晚了买不到。

老北京人最“乐于”排队。上个世纪五六十年代，北京城里几乎无处不排队。人们见队就排，往往是先排上队，再问排的是什么队？买什么的排队？

大到冬储大白菜，小到商店买豆腐，芝麻酱，高碎，几乎是无处不排。哪怕是天桥大剧院跳芭蕾舞《红色娘子军》，小年轻的也大半夜的守在剧院门口，穿着大厚棉袄，仨俩一堆儿，等待着早上售票口一开门儿，一拥而上的上去买票。

叶晨泡好了茶叶末，回到了屋里，用小水杯盛出了一杯，然后坐在炕头，喝着茶，看着书，那叫一个惬意。

正在这时，门口传来了娄小娥的声音：

“叶晨，吃了没？没吃赶紧过来我屋，许大茂等着你喝酒呢！”

叶晨听到了声音，知道这两口子的事儿是忙活完了，下了地，趿拉上了板儿鞋，披上了棉袄，迎到了屋外，看到娄小娥，叶晨笑了笑，开口说道：

“嫂子，真不好意思，给您添麻烦了，还让您亲自过来一趟，辛苦您了。”

娄小娥也乐了，看了眼叶晨，开口说道：

“这有啥麻烦的，街坊四邻的，谁不麻烦谁啊，跟我走吧，嫂子掂对了俩菜，你跟你哥好好喝两盅。”

“得嘞！”叶晨跟在了娄小娥的身后，直奔着许大茂家而去。

在四合院儿里，许大茂是正经八百的高收入人群，在那个物资匮乏的年代，许大茂的工作那是相当的吃香，油水颇丰，所以对于吃他一顿，叶晨是没有任何的心理负担的。

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