白仁宗斜睨着韩嘉怡,韩嘉怡冲他眨巴了一下眼睛。
“你这个小木木……拿你没办法。”白仁宗笑了,然后抓起卷饼尝了一口。
虽说是煎饼卷大葱,但里面有着大量的食材,米饭、蔬菜、酱汁、肉,口感和味道都很丰富,吃起来就像是……把番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、糖醋里嵴、清炒白菜连同汤汁一起在米饭里拌匀,然后加上大葱和甜面酱,再用煎得外酥内软的煎饼卷起来。
这份卷饼里实在是太多细节了。
首先,这些菜都是白仁宗平时最喜欢吃的家常菜。
没错,不是山珍海味,也不是鲍鱼鱼翅,他和韩嘉怡每天吃的不过是这些简简单单的家常菜,但对他来说没有什么能比这些更美味了。
另外,对于白仁宗来说,在吃饭中最享受的,就是在韩嘉怡吃完饭之后打扫战场,将盘子里剩下的最后一些菜和汤汁一起倒进碗里和米饭拌匀然后大快朵颐。
而有的时候他如果没吃完,韩嘉怡就会将剩下那些菜收拾起来和米饭拌匀,给他做成这种形式的卷饼,等他直播饿了的时候可以单手抓着吃,不影响他的直播,也能避免浪费食物。
这份卷饼所展现出的细节中,满满的都是韩嘉怡对他的爱,以及他们俩日常生活中的点点滴滴,这一刻所有的“层次感”、“整体感”都是没有意义的。
“好吃!”白仁宗能想到的就只有这两个字,“太好吃了!不管别人怎么看,这道主菜对我来说都是最美味的!我甚至愿意每天晚上都吃这道菜!”
“嘿嘿……”韩嘉怡开心的笑了,显然她所追求的也仅仅就是这一句话。
不过,其它评审对于这道料理也并没有给出负面评价。毕竟,这道料理在形式上和墨西哥卷饼很像,即便是外国人也能接受。
“这吃起来像一份中式的墨西哥卷饼。”卡尔·白兰度欣喜的说,“哦,这味道和口感真是太丰富了,嘴巴里乱七八糟的,但是说不出的美味……”
“确实,但这份料理作为主菜来说……不太合格呢。”艾玛贝瑞皱眉道:“虽然说里面也有里嵴肉,但里嵴肉谈不上主角。从这点来说,我认为这份套餐不完美。”
“但是这次的主题也并不是里嵴肉不是吗?”山本裕人回道,“所谓的主菜,只要有红肉即可。据我所知,在某家三星米其林餐馆中的主菜就是糖醋排骨盖饭对吧?”
“确实……”艾玛贝瑞耸了耸肩,“可是,当配菜的分量超过了红肉时,我不确定……”
评审那边对于料理的味道评价还是很高的,只是这种形式引起了争议。
当然,韩嘉怡并不在意这些,她的料理只是做给白仁宗一个人吃的,她不是要做出全世界都喜欢的料理,而是要展示自己的“答桉”。
因此,另外三位评审争论的时候,她端出了自己最后的甜点。
白仁宗瞟了一眼,当时他就想捂住自己的眼睛:要被亮瞎了!
在盘子里的是一份长方形的布丁状甜品,但是这份布丁实在是太美了,它看起来就像是直接从夜空中挖下来了一部分然后放在了盘子里。
深蓝色的布丁基底中可以看到宛如烟雾一般缭绕的云层和闪烁的漫天繁星,甚至隐约可见七彩的极光。
这份甜品让人联想起《你的名字中那流星划过的夜空,简直美得让人窒息!
“我知道这个!”王蓓兴奋的说,“这是前几年r本一家餐馆推出的一款限量版的羊羹甜品,叫星空羊羹!可是没有嘉怡姐做得这么漂亮。它那个下面是蓝色然后上面是半透明的,没有繁星也没有云彩,而嘉怡姐做的这个……简直美呆了!”
“确实太美了……”白仁宗凑过去仔细观察起这份布丁来。
“这道甜品叫‘繁星坠落的夜晚’。”韩嘉怡笑着说,“请慢用。”
“真是好名字。”白仁宗笑了,“而且很有我家木木的风格,如果可以,这姑娘会用料理给你制作一个童话世界,她就是这么可爱的姑娘。”
“嘻嘻……”韩嘉怡有些羞怯的捧着自己的脸笑了,“人家也是试验了很多次的。”
凑近一些之后,就可以看到更明显的分层了,总共有三层,最下面一层是深紫色的,第二层是蓝色,这两层叠加出了夜空的深邃感,而最上面一层是透明的,用酸奶或者奶油以及白色的糖霜营造出了云层和星光的效果。这样的三层叠加,才形成了夜空的画面。
“太漂亮了……”白仁宗感叹道,“但还是要看味道怎样了。”
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