带上塑料手套缺乏跟玉米面紧密接触，没有徒手方便，更需要强大的手劲带动胳膊做协调运动。

“砰——砰——”

一声声，面板撞击绘声绘色，平添临时大厨气宇轩昂本色，力道仿佛经过了传递，让松软的玉米团逐渐有了筋骨。

尤其从圆团敲打成型的时候，外表上似乎渗出一层金黄色化色的附着液体。

“不会是加了蜂蜜吧？”

不巧被一位观众猜中了，赵氏饼子用烧开后降温至60度的蜂蜜水烫过和浸泡之后，增加了一些甜丝丝的味觉，保证不散，最后用做水煎包的方法来煎玉米面饼子，底部焦黄，内部松软好吃。

“一共有六张，老赵，能不能分我俩？主要老龙同志买的饼干太塞牙缝，早饭没吃好！”

煎制完毕，李宏伟嘴含哈喇子，一步步缓慢靠近，趁着有信手拈来送入口中的机会，先代表“鉴定专家”品尝一番。

“慢点，先别急，太烫了，而且还有最后一道工序。”

让李宏伟放心，肯定少不了他的，随后，赵常山把玉米饼用夹子小心翼翼放到蒸笼里，再醒十分钟，一方面降低糖量，一方面提供水分保持柔软度。

颇为用心，解决放置片刻变硬后损失口感的常识，到目前为止，主食看上去是成功了。

通常意义下，酸菜制作难度在于火候跟能否保留住酸爽的味道，以前赵忠喜的做法有两点要求：材料和配料。

经王德贵改进，酸菜将大部分菜帮去掉，肉选择有瘦有肥的五花肉切成一片正好入口大小，再用开水烫两遍，按菜与肉三比一比例准备。

剩下分几个阶段，加入葱姜蒜，花椒八角大料盐，海米胡椒粉鸡精等各种配料，看表控制时间，哪怕一个看锅躲远远的懒汉也能顺利无意外完成整个过程。

赵常山待在大厅，据剥夺李龙体验赵氏饼子味道机会的李宏伟回报，通过视频注视烹饪前后的徐秀清只回了一句“好吃”，便立即投了过关票。

赵常山心里有点不好意思，因为王德贵鼓励过他：无论你做得如何，只要好这口，怎么做都是好饭好菜！

考究完艺，即刻进入第二关——美，美化环境，也就是划分在家务能力方面。

最开始的计划是模拟收拾房间，准备打扫整个酒店大厅卫生，但是费时费力又看不到效果。

因此，最终统一意见，更换了方式方法：酒店大堂由一处向外撒下三公斤沙子，十分钟清理干净。

不能用水，全凭扫帚！

细小颗粒向外四溅时，跳动轨迹毫无章法，假如着急强行插入，反而事倍功半。

赵常山静立一会儿，仔细观察，待尘埃活动后开启了计时时间。

只见他猫着腰，以半米高的塑料撮子为轴，用扫帚采取平面柔和推进的方式，了有章法，提前一分钟让沙子落下之处重新清晰无遮挡般显露出地砖模样。

其实，扫得干净与否倒不是最主要的，脸不红气不喘，充沛体力可以保证婚后生活各种家庭劳动，方为大家期待的地方。

观众不禁点赞：下得厨房，上得厅堂，这种居家好男人，打起灯笼都难找！

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