老人家掂了掂手里的四十文钱,感恩了说道:“是呀,今天是出门遇见贵人了,这四十文钱,一会买两斗粟米回去给儿媳补补身子,粟米下奶,剩下的二十六文买些粗盐。”老说道。
“爷爷,我要吃煎饼。”小男孩看到爷爷手里的钱,摇着老人的腿说道。
“不行!”老人很干脆地说道。
不是每次都有今天这么好的运气,这钱得省着点花,岂能给孙子买零食。
唐朝十二文一斗米。10斗为一石,唐代的一石约为59公斤,一斗米也就12斤。
小孩见到一向疼爱自己的爷爷拒绝了自己的要求,一脸委屈的红着眼睛想哭。
想到家中的儿媳还在座月子中,老人狠下心来,拉着孙子向米铺走去。
周锦回到家,把买来的飞禽洗净后用盐、酱油、蒜泥腌制放好。
用开水烫小鹿皮拔毛,白胖胖小鹿像块水嫩的豆腐般。同样用盐、酱油、蒜泥腌制好后放在瓦盆里。
小鹿的内脏周锦清洗干净后跟野菜爆炒得一份不错的下饭菜。
这是鹿,听说很补的,不知道是不是真的。
用内脏洗净切片,下锅爆炒片刻捞出。
煮一锅开水,放入少许猪油,再把野菜放入过水烫软后捞出待用。
重新洗锅。
热锅后放入猪油,倒入拍碎的蒜泥爆出香味,倒入内脏翻炒均匀后再放入烫软的野菜快速地翻炒起来。
翡翠的野菜在锅里不断地翻炒着,与肉形成完美的配合,蒜的香味、野菜事实野草的清香,再加上鹿肉的肉香汇聚在一份菜肴里。
放入周锦自己动手制作的白色食盐后出锅。
份量很大,装了满满的两大碟。
“哇,今天大哥又做了什么好吃的?怎么这么香?”寻着味来的周茗不知道什么时候又出现在厨房的门口。
这货现在越来越像个吃货,只要是周锦亲自下厨,这小丫头都比什么都高兴。
青儿跟灵儿已经把晚饭煮好,就等周锦这一道菜了。
菜一煮出来,周锦听到身后小妹的声音,会心一笑说道:“赶快叫大家准备碗筷,准备吃饭!”
现在已经是下午五六点钟,周府一般都是这个时候吃晚饭。
餐桌上摆放碗筷的活自然有青儿跟灵儿这两个职业的b保姆来做。
周锦两手端着菜来的时候碗筷都摆放好了,一家六口人围坐在一张桌子上吃了起来。
“近来大哥工作较忙也没有工夫管你们,你们的功课做得怎么样了?”周锦下夹了一口菜,看着周宏宇问道。
“回大哥,大哥前面教我们的《三字经》部分我跟妹妹都会背了,剩下没教的部分不会。”
前面周锦教了两人《三字经》的前部分工作起来早出晚归的就没有接着教,听到弟弟说两人已经把自己教的部分都会背了之后,心里有少许的安慰。
周锦为弟弟妹妹准备了三本启蒙读物,《百家姓》、《三字经》还有一本是《声律启蒙》。
现在先教他们《三字经》,剩下的两本《百家姓》跟《声律启蒙》没来得及教。
后面周锦又考了一下两人,确认了他们所说的话后,说道:“嗯,不错,近来大哥有空就把剩下的部分都教给你们,明天咱们跟你盈欣姐姐他们出去踏青,带你们出去玩玩。”
周锦把明天的计划跟两位说了一下。
听到得出去玩了,特别是妹妹周茗非常高兴。
吃完了晚餐,青儿为周茗洗澡去了。
一家人洗漱完毕,就早早进入了梦乡。
周锦则把从皇上那里“顺”来的宣纸,把最后一本《声律启蒙》抄了起来。
这是周锦每天晚上都作的工作。
在每天晚上睡觉前周锦都用毛笔抄一部分,算是练练毛笔字也罢。
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