“苏老板,在做红烧肉吗?这么香!”
胖子王乐耸着鼻子进了店门。
“对,但还没好。”
“你这还真是一天加一个新菜啊!”
“嗯,等等你要尝尝吗?”
“那肯定的,本来早我想来吃小笼包的,结果睡过头了。”
“小笼包没有了。”
“我知道,这个点肯定卖完了,我是过来吃午饭的。”
和王乐闲聊的时候,店里又来了一批客人,少数是慕名而来,大多数是闻到了香味。
进了店门以后,发现价格太高,有的走了,一部分留了下来。
揉好面,苏宇用筷子稍微用力戳了一下肉皮,一穿而过,便大火收卤,国内五花肉微微呈粘糊状。
“苏老板,米饭有吗?还是说我要再点一份炒饭。”
“米饭有的,价格包含在内。”
“总算可以加饭了。给我来一份。”
苏宇起锅,用青花白瓷大碗盛装,五花肉的肉色通红,连同肉膘也是红色的,皮为暗红色,卤汁浸透贯穿了整个肉块。
一眼望去,肉块被一层明油包裹着熠熠发光,散发着无与伦比的诱惑力。
苏宇又从木桶里舀出了一碗饭,米饭没有用电饭煲煮,而是用木桶蒸熟,打开桶盖,一股木桶饭特有的清香扑鼻而来。
等苏宇把五花肉和米饭端到面前,王乐迫不及待地尝了一口。
一口咬下去酥烂软糯中带着些许咬劲,便透出肥瘦相间的夹心五花肉特有的层次口感。
“绝了!苏老板,这是我吃过最好吃的红烧肉!”
王乐又吃了一口米饭,发现米的味道也不一般,便仔细看了一下端在手中的米饭。
米呈椭圆柱形,里面都呈暗红色,像是胭脂,香味非常浓郁。
“苏老板,这是什么米?”
“御田胭脂米。”
“真的?这米是真的?”
“米还有假的吗?”边一个等着的顾客忍不住说道。
“你知道什么,御田胭脂米以前是贡品,现在一斤好几千都买不到。”
“几千块?”
“一斤几千块?真的假的。”
“你该不会是拖吧?”
周围的人惊呆了,忍不住猜测是不是王乐和店老板是一伙的。
“放特么的屁,老子是拖?一群没见识的人。”
“他说的可能是真的。”一个捧着手机的男孩呢喃道,他刚刚查了一下。
苏宇没有解释,他来解释没有说服力,不如让客人自己发现。
苏宇也是问了系统才知道米的品种,不过王乐不说他也不知道这米昂贵到这地步。
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