返回第61章 元末明初版舌尖,朱高炽:(2 / 2)天榜金枫叶首页

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“把香米与鱼肉用荷叶包裹蒸熟,吃的时候荷香米香涌舌尖,这种饭可以吃到“齿颊留香”,好几天回味无穷。”

唔——

赞!

众将士双眼放光。

朱高炽:“第二道——兰溪火肉!”

兰溪火肉?

朱园樟一怔:“不就是金华火腿吗?”

俗云“金华火腿兰溪出”,兰溪生产“金华火腿”的历史悠久,创于唐代,已有1200余年历史,是金华各县火腿之鼻祖和主要产地。

兰溪“金华火腿”质量乘。

其腿皮薄,肉板厚,精肉细红似玫瑰,肥肉透明,赛如水晶,不咸不淡,香气扑鼻,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,既可佐进酒,又为补益身体之美肴,更是馈赠亲友之珍馐。

朱园樟:“炽儿,你会做这火肉?”

朱高炽点头。

唔——

赞!

众将士双眼放光。

朱园樟:“这便于存储,打仗,饥一顿饱一顿的,这种食物很实用。”

朱高炽:“第三道——带骨鲍螺。”

“这是点心,出名佳品。

这种油煎或烤制的奶味酥酪点心,用牛乳和蔗浆霜,再经过多个流程,就成了一种外面有硬壳,看去活像鲍鱼的点心,故而得名“带骨鲍螺”。沃肺融心,实方之佳味。”

唔——

赞!

众将士双眼放光。

朱高炽:“第四道——梅酱!”

朱高炽:“做法是……”

朱园樟听的点头,除了点心外,明代的饮料,花样品种也非常多,最普及的一种饮品,当属“梅酱”。

这种饮料本是皇家专用,到了明代时,已是百姓家的夏季饮料:夏天里把梅子果实打碎,加盐和紫苏,晒干后就成了梅子粉,夏天炎热时用冰凉井水冲泡,就成了消暑解渴的“梅酱”。

放在烈日炎炎的明代南方,更是家家户户都常喝。

朱高炽:“第五道——包儿饭。”

朱园樟点头,面几种算是民间饮食,“包儿饭”却是明朝皇宫里,受了三百年欢迎的主食。

这种“包儿饭”,通常是选择精米煮熟,然后把精肉肥肉姜蒜等食材切成豆子大小,拌进米饭里去,再用大的莴苣叶子包裹起来,故而名叫“包儿饭”。

自从明朝开国起,“包儿饭”就是明朝皇帝的主食。因其携带方面也口感喷香,后来也成了权贵家外出游玩时的常带便当。

朱园樟:“这些你都会做?”

朱高炽:“不止这些,这些只是因为物资匮乏,结合实践想出来的,巧妇难能无米之炊,若是食材管够,更好的我也能做出来。”

朱园樟点头称赞:“真乃吾小当家也!”

朱高炽哪里知道小当家是谁?他还以为,是在夸奖他朱高炽能当家,是以后继位当皇帝的料。

朱园樟要是知道他误会了,也只能说,那就误会好了。

这一夜,大家都吃的非常好。

然后,还开了狂欢晚会,大家晚会都很嗨。

也算是战争年代的浪漫主义了。

不过,第二天,大家依旧是把脑袋别在裤腰带,不知道哪一会儿就死了。

清晨,朱园樟正在吃包儿饭,喝梅酱。

朱棣求见。

朱园樟让他进来。

朱棣:“父皇,让炽儿来熟悉几天,把本部的防守工作交给他,然后,咱们就开始正式向周边扩张势力吧!儿臣的剑,已经想要再次饮血了!”

朱园樟:“好,不愧是咱本部的战神,棣儿,你有这个劲头,爹爹我很欣慰。传令下去,吃完早饭,开会,千户以官员,需尽数到场!”

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