“这又是何物?”
见到苏逸又抱出来一堆石头,始皇帝懵了。
苏逸闻言解释道:“这是生石灰,由石灰石煅烧而成。”
“这就是制取精盐的关键之物?”
“没错,此物能够带走粗盐中的苦涩味。”
始皇帝不再说话,默默看着苏逸操作。
今日的见闻已经颠覆了他的认知,原来普普通通的岩石竟然能够拥有这么多的作用。
他的心中萌发出让人研究岩石的心思。
青铜便是从岩石中冶炼而出,说不定还能够发现更为强力的材料。
苏逸没有注意到震惊的始皇帝,此时他正忙着往生石灰里加水,制作石灰乳溶液。
他将饱和的石灰乳溶液加到粗盐溶解的水里。
很快,水里开始出现许多杂质。
“这就是粗盐中带来苦涩的东西吗?”
此时的始皇帝直接化身好奇宝宝,遇见不明白的地方就出声询问。
“没错,正是此物影响了食盐的口感。”
作为一个理科生,苏逸自然懂得其中的原理。
但他不好解释其中的化学反应,只得模糊的回答。
这一步用到的其实是一个很简单的复分解反应。
石灰乳中的氢氧化钙与镁离子结合会生成氢氧化镁,氢氧化镁难溶于水,就会以沉淀的形式析出。
而镁就是粗盐中苦涩味道的主要来源,将这些杂质过滤以后,得到的食盐苦味就会大大减少。
苏逸伸出食指蘸了点盐水放进嘴巴里,苦味已经淡了许多。
始皇帝学着苏逸的动作尝了一下,顿时瞪大了眼睛。
盐水里还有苦味,但已经与他平日里吃的精盐不相下。
仅仅只是这么简单的一个步骤,竟然就能够得到如此美味的食盐。
没错,在始皇帝看来,这种苦味很淡的食盐已经能够称得是美味了。
看着老黄震惊的样子,苏逸笑道:“怎么样,是不是没想到步骤这么简单?”
简单?
不,一点也不简单。
始皇帝震惊的看着眼前的年轻人。
单说这个步骤确实可以说简单。
但要从千千万万个可能中找出这正确的步骤,那可一点也不简单。
这一刻,始皇帝又起了将苏逸征辟为官的心思。
如此才华,实在不该隐没与此山之中。
国中有大鸟。
此鸟不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。
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