“有一次到华夏品尝一份叫...麻婆豆腐?对,天呐,实在是太好吃了!”
安德烈似乎是回味起了那份麻婆豆腐,竟然闭眼睛缓缓说道。
“安德烈先生也对华夏美食有研究么?”
韩旭好奇的问道。
毕竟大家都在吹嘘自己国家的美食文化。
而像安德烈这种已经站在顶尖的大厨竟然也会夸赞别国的美食?
“那是当然的,华夏美食文化我可是非常欣赏的。”
安德烈丝毫不掩饰自己对华夏美食的喜爱。
“听说你们还会往菜品里面放各种药材?”
安德烈有些好奇的问道。
“那是一种食疗,通过食物和药材的混合,达到治愈或者缓解某些特定疾病的一种方式。”
韩旭给安德烈大概的解释了一下。
“哦?这倒是一种很新奇的美食方式哦,看来有机会我得详细的去了解一下了。”
安德烈表现的很感兴趣。
“对了,等会能帮我个忙么?”
安德烈像是想到了什么,开口对韩旭询问道。
“你说。”
韩旭礼貌的回道。
“那个,平时都是我自己磨刀的,但是你也看到了。”
说到这里,安德烈指了指自己携带的箱子。
“有些太多了,我年纪也大了,能请你帮我一起磨刀么?”
安德烈拿出几块明显是从华夏购买的磨刀石问道。
“恩?这样可以么?”
韩旭感到十分惊奇。
因为一般的厨师很少会让别人接触自己的菜刀的。
不仅仅是害怕自己的刀具受到损坏。
更多的是一种信仰吧,就像是战士手中的枪一样。
但是安德烈的做法却有些违背常理。
“嘁。”
安德烈显然是想到了韩旭的想法。
嘴里发出了一声嗤笑。
“刀确实是我们的工具。”
“但是,它也仅仅是一个工具而已。”
“料理的本身是依靠我们厨师自己的能力。”
“而不是寄托在这种毫无意义的工具身。”
“确实一把好的工具会让我们事半功倍。”
“但是,过度的依赖工具难道不是一种悲哀么?”
安德烈缓缓说道。
韩旭微微一笑,这个安德烈.米其林果然有些意思。
“你们年轻人,多来这种世界级的赛场感受一下。”
“对你们今后厨艺的道路是非常有帮助的。”
安德烈对韩旭的印象非常不错。
理所当然的认为面前这个年轻人是华夏大厨林老的弟子。
被林老带过来学习的。
于是也好心的开口对韩旭提醒道。
“非常感谢安德烈先生的建议,我会好好学习的。”
韩旭并没有表明自己参赛的身份。
……
“韩旭,你的基本功学的很不错嘛!”
看着在自己身边磨刀的韩旭。
安德烈的眼睛一亮,笑着说道。
“还行吧。”
韩旭回报以之微笑说道。
说完之后,俩人继续着手的活。
一夜无话。
第二天晚6点整。
主办方举办了一场欢迎宴会。
并且会现场进行第一轮比试的抽签。
晚宴全程全球直播。
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