返回第六十四章 年轻人多见见世面(2 / 2)主厨大人首页

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“有一次到华夏品尝一份叫...麻婆豆腐?对,天呐,实在是太好吃了!”

安德烈似乎是回味起了那份麻婆豆腐,竟然闭眼睛缓缓说道。

“安德烈先生也对华夏美食有研究么?”

韩旭好奇的问道。

毕竟大家都在吹嘘自己国家的美食文化。

而像安德烈这种已经站在顶尖的大厨竟然也会夸赞别国的美食?

“那是当然的,华夏美食文化我可是非常欣赏的。”

安德烈丝毫不掩饰自己对华夏美食的喜爱。

“听说你们还会往菜品里面放各种药材?”

安德烈有些好奇的问道。

“那是一种食疗,通过食物和药材的混合,达到治愈或者缓解某些特定疾病的一种方式。”

韩旭给安德烈大概的解释了一下。

“哦?这倒是一种很新奇的美食方式哦,看来有机会我得详细的去了解一下了。”

安德烈表现的很感兴趣。

“对了,等会能帮我个忙么?”

安德烈像是想到了什么,开口对韩旭询问道。

“你说。”

韩旭礼貌的回道。

“那个,平时都是我自己磨刀的,但是你也看到了。”

说到这里,安德烈指了指自己携带的箱子。

“有些太多了,我年纪也大了,能请你帮我一起磨刀么?”

安德烈拿出几块明显是从华夏购买的磨刀石问道。

“恩?这样可以么?”

韩旭感到十分惊奇。

因为一般的厨师很少会让别人接触自己的菜刀的。

不仅仅是害怕自己的刀具受到损坏。

更多的是一种信仰吧,就像是战士手中的枪一样。

但是安德烈的做法却有些违背常理。

“嘁。”

安德烈显然是想到了韩旭的想法。

嘴里发出了一声嗤笑。

“刀确实是我们的工具。”

“但是,它也仅仅是一个工具而已。”

“料理的本身是依靠我们厨师自己的能力。”

“而不是寄托在这种毫无意义的工具身。”

“确实一把好的工具会让我们事半功倍。”

“但是,过度的依赖工具难道不是一种悲哀么?”

安德烈缓缓说道。

韩旭微微一笑,这个安德烈.米其林果然有些意思。

“你们年轻人,多来这种世界级的赛场感受一下。”

“对你们今后厨艺的道路是非常有帮助的。”

安德烈对韩旭的印象非常不错。

理所当然的认为面前这个年轻人是华夏大厨林老的弟子。

被林老带过来学习的。

于是也好心的开口对韩旭提醒道。

“非常感谢安德烈先生的建议,我会好好学习的。”

韩旭并没有表明自己参赛的身份。

……

“韩旭,你的基本功学的很不错嘛!”

看着在自己身边磨刀的韩旭。

安德烈的眼睛一亮,笑着说道。

“还行吧。”

韩旭回报以之微笑说道。

说完之后,俩人继续着手的活。

一夜无话。

第二天晚6点整。

主办方举办了一场欢迎宴会。

并且会现场进行第一轮比试的抽签。

晚宴全程全球直播。

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