夜白算是无奈了,不是都说月匈大无脑吗?
怎么平的还这么笨?
不过好在,和面包馅和打豆汁她们两人还会,要不然夜白就真的崩溃了。
夜白总算是能放心的做汤包了。
灌汤包。
源于宋朝,历史悠久。
这么久过去了,如今和豆腐脑一样,在南方和北方都能够见到。
特别是在南江一带,灌汤包更是被做出了各种花样,比如在扬州城,繁多的汤包简直让人眼花缭乱。
做灌汤包的核心材料是皮冻,好在系统所准备的材料都是处理好的,要不然单单是做皮冻,就又要花费近一个小时时间。
拿出冰箱里的猪肉剁碎,由于汤包是属于快熟料理,它的肉馅要比饺子、包子等要碎些。
如果处理不当,很有可能会发生外面的皮熟了,结果里面的肉却没有熟的事情。
往肉馅里再放入鸡蛋、剁碎的虾仁和葱花以及各种调料开始调味,做汤包的馅便算是做好了。
灌汤包的面片做法和饺子皮相似,而且比饺子皮还要薄一些,这样蒸出来的汤包呈半透明状态,让人一看就胃口大开。
由于时间原因,夜白直接向系统购买了大量面皮,如果自己擀的话,肯定是来不及。
包好汤包,放入蒸笼,不到十分钟的时间,一笼笼汤包便可以出笼!
当汤包煮熟的那一刻,一股无形的香味便弥漫着整个餐厅!
“好香啊~”
看着眼前呈现半透明的汤包,甚至连汤汁都看得清清楚楚,白秋雅忍不住食欲大振!
由于热力作用,每一个汤包都被撑得圆滚滚的,但是一个都没有破皮!
“蘸着酱吃会更好哦。”
说着,夜白递给白秋雅一个小碟子,在小碟子里面倒些醋,然后淋一勺辣椒油,汤包的蘸料便算是做好了。
“谢谢老板!”
白秋雅微微一笑,夹了个汤包放进小碟子中,稍微晾一下,然后夹起来轻轻咬一口,一股鲜美的热流便涌进了口腔。
配汤包皮蘸着的酸辣味,简直是绝顶享受!
顺势用力一吸,汤包中的汤汁便被白秋雅给完美的吸进了肚子里。
这股鲜美嫩滑的感觉,简直让人回味无穷!
喝完汤汁后,夹着汤包在小蝶中蘸一下,这样吃进嘴里的灌汤包酸辣鲜香,再配筋道的包子皮,再没有胃口的人也会食欲大增,不听使唤的继续吃第二个。
咚~咚~咚~
正当白秋雅准备再要一份汤包的时候,公园内六点的钟声响起。
要是放到几年前,钟声响起,公园内便会涌进许许多多的游客,来看龙湖里的白鹭和锦鲤。
可是现在……
白秋雅忍不住叹气一声。
可下一秒,
她就愣住了!
一脸不可置信的看着小吃街的入口!
游客!
而且很多!
比以往还要多!
不过令她感到奇怪的是,为啥这群游客不去龙湖,反而逃灾似的冲进小吃街?
还没等她想明白,第一个游客便到达了宴仙坛的门口。
那一腿腱子肉一看就是经常跑步的人。
来了一个180度旋转急刹车,顺势滚进餐厅里!
夸张的动作,把白秋雅给看的目瞪口呆。
“哈哈哈!这次是我第一个!唉?居然有人捷足先登了?奇怪,我不记得有人跑的比我快啊。”
大笑两声之后,似乎发现餐厅里居然已经有客人了,而且还是一个长发飘飘,身姿娇艳的美少女,男子先是微微一愣。
随后猛地回过神来,连忙尴尬的拍了拍沾满灰的衣服,“优雅”的来到前台。
还没等他开口点菜,后面一窝子人涌进了餐厅!
“老板给我来份荷叶粉蒸肉!唉?今天居然有豆腐脑?再给我来一份咸的豆腐脑!”
“咸的豆腐脑有啥好吃的?老板给我一份甜的!豆腐脑和白糖才是绝配!”
“哇!有汤包唉!老板给我来三个汤包!再给我来……一碗咸豆腐脑!”
“老板给我来份咸的豆腐脑,里面再多放些辣椒!”
“唉,没有苦的豆腐脑吗?”
“我靠兄弟你是人吗?!”
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