郭纲带着柳白来到一家古香古韵的酒楼。
这家酒楼的名字叫做‘轩德斋’。
郭纲一看就是这里的熟客。
刚进门就被酒楼里跑堂的小二认出来。
“嘿,您来嘞!楼雅间请!”
说着,小二把郭纲和柳白请到楼的雅间里。
一层的大堂里坐满了客人,不难看出这家酒楼的生意十分红火。
酒楼大堂的墙还悬挂着一些名人的字画,更加衬托出酒楼历史悠久。
小二递来菜单,笑着对郭纲说道:“今天您吃点什么?”
郭纲没有伸手接过菜单,反而向跑堂问道:“今日后厨是谁掌勺啊?”
“回您的话,今日是小王师傅掌勺!”
郭纲眼睛一眯,仿佛对跑堂的回答十分满意。
他合菜单,对跑堂说道:“这样吧,把你们的拿手好菜都看着给我几道!”
“好嘞,爷您等着请好吧!”
“好好,你先去忙!”
郭纲把小二打发走,雅间里就剩下郭纲和柳白两人。
“小柳,这家馆子在燕京可开了有些年头,算是百年老店!在燕京多如牛毛的酒楼餐厅里面,这家算是排的名号的馆子。”
“这酒楼以前掌勺的是老王,现在传给了小王。”
“小王掌勺之后呢,年轻气盛、心高气傲,仗着学了几道祖的手艺,便不把同行放在眼里。”
“这几年更是不思进取,不把心思放在做菜,因此厨艺不进反退。”
“老王倒是总劝小王要脚踏实地,专心精研厨艺。可是小王不听。”
郭纲顿了顿,继续说道:“前两天我回来之后恰好碰见老王,就聊起你。你知道,我平时很少夸人。老王希望我能把你带进馆子里,给他的儿子小王好好的一课。”
柳白惊愕的看着一脸认真的郭纲。
不是说好请自己吃饭吗?
怎么变成带自己来踢馆?
感情这是一道鸿门宴啊!
“郭老师,我觉得您是不是有一点太过高估我的厨艺?”
郭纲认真的看着柳白,说道:“我吃过你的菜才有资格说你的厨艺高低。真没有捧杀你的意思。”
“你就当是帮我一个忙,算我求你......”
“哎,您千万不要这样。”
这时,小二肩搭着毛巾,端着托盘从门外走进来。
“二位爷,菜来喽!”
“三丝黄瓜皮、荔枝虾球、青椒肉丝、红烧狮子头,还有香糟鸭卷!”
“这都是我们酒楼的招牌菜!”
“二位想吃点什么主食?”
“我们这有炸酱面、糊塌子、炸油馍、枣泥排、驴打滚、艾窝窝等等应有尽有!”
郭纲笑眯眯的看着小二说道:“你这报菜名倒是挺顺口,哪天到我社里报名面试。”
“哈哈,您就别取笑我了!”
“好啦,你先出去吧。有需要我们再叫你。”
“得嘞!有事您吆喝!”
等小二离开,郭纲拿起桌的筷子对柳白说道:“尝尝吧?”
柳白将桌的每道菜都尝过一遍。
郭纲笑着对他说道:“怎么样?”
“还行吧。”
看着郭纲一脸坏笑的表情,柳白知道他要使坏了。
“你说还行,那就是凑活。看我的!”
“跑堂!跑堂!”
门外的走廊传来奔跑的声音。
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