李灵和陈巧很快就认识了。
李灵心下也是很吃惊,要知道李灵跟着林峰也是有一段时间了,也从店长当到了总店长,而陈巧则是刚刚加进来的,居然一下就能成为林峰的秘书。
“今天来和大家讨论一个事,就是关于咖啡店已经基本成型了,而在北城区这一块,我已经考察过了,可以延伸的方向就是高档的酒店!”林峰提出了自己的想法。
“林总,你是我让我也加入到酒店筹划的准备工作?”李灵反应很快。
“对,你在餐饮这一块,也算是有一些经验。酒店那边的选址已经没有问题了,现在最大的问题在于厨师。”林峰说道。
“厨师?”说到这个话题,陈巧可是比较懂一些。毕竟以前也是一个公关经理,经常要到各大酒店去,对于一些厨师的拿手好菜还是了解一些。
“你有认识的?”林峰看向了陈巧。
“林总,北城区最出名的厨师是刀老九,当然这是人家的绰号。这个刀老九,也许多名菜,算得金陵一绝了。最近他应该也在准备着参加全国的最佳名厨比赛,所以其实他也算是一个暂时空岗的名厨,可是想要吸引他进来,也不是那么容易。”陈巧说道。
“没有想到,你对于厨师这么了解。”林峰笑了笑,说道。
大家又讨论了一阵。初步也就定下来,以后公司,涉及咖啡店和酒店的业务都由李灵来主要负责。李灵也是有些受宠若惊。
其实,陈巧刚进入咖啡厅的时候,看到李灵这么漂亮,一种婉约的质朴,又精明能干,心里还是有些戒备的,毕竟现在林峰身边的漂亮女孩还真不少。
看到李灵负责这么一大摊业务,陈巧心里也在暗暗较着劲,只是现在刚刚来到林峰的身边,也不好表露出其他的意思出来,也就顺着他们的话在说。
……
“刀师傅,你好,我是林总派来的,我叫李灵,主要负责餐饮这一块的,我们打算在北城区建一个高档的酒店,目前缺一个主厨。”李灵把刀老九请了出来,直接说明了来意。
“哦,林峰,这个大老板我知道,前一阵和宁光集团、陈氏集团都闹得不可开交呢。不过,现在我是空岗阶段,来请我的人也比较多,我的一个想法我也明说,就是我想打造好我的口碑,刀老九的牌子可不能砸掉。”之后,刀老九就和李灵说明了,原来之前几个刀老九呆过的地方,工资虽然高,但是老板对于酒店的管理都不够专业精细,所以有时也会出现以次充好的现象,遇到这样的问题,刀老九基本就是要怼起来,最后也是闹得很不愉快。
“刀师傅,这个问题你大可放心,我们林老板的摊子也铺得很大。我们北城区的咖啡店,你应该也清楚,目前都是我在负责,关于饮品的质量问题,我们永远都是放在第一位。顾客就是我们的帝,我们不可能干欺骗帝的事情。”李灵也算给刀老九留一个定心丸。
“还有就是这一次全国大赛的问题,我呢,已经进入了决赛阶段了,这一次对于我个人来说,极为重要,如果哪一家酒店能够帮助我夺冠,我自然会对这家酒店另眼相看了。”刀老九这下说出了一个条件来。
“你说的是资金的赞助吗?”李灵有些不解。
“不仅仅是这个,主要是整体的。因为作为一个主厨,想要做好一道菜,需要方方面面的保障,一个人在前台烧菜,后面还有一班人在进行着初加工,每一个步骤都关系着最后的菜的品质。当然毕竟是一个电视节目,很多环节也是需要设计的,我一个人确实也很难忙得过来。”刀老九也有他的顾虑。
“这个问题不大,我回去和林总说一下。”李灵笑着说道。
“行,那你把你们酒店的详细情况到时候发给我,我再考虑考虑。总之,这一次大赛很多酒店在与我接洽了,希望你们也能快点定下来。”刀老九继续说道。
……
林峰听了李灵的汇报,看了看刀老九的照片。
一股信息流窜入了脑海。
林峰没有多说什么,拿出了一张纸,说道:“我写几个字在里面,你把他装到信封里面,封起来,到了决赛开始前一个小时,再拆开来给刀老九看。”
李灵特别惊讶,这可是现代版的锦囊妙计?
“林总,刀师傅可是希望我们赞助一个帮他夺冠的团队出来,难不成就给他一封信?那他岂不是要选择其他酒店去了?”李灵很担心。
“这个你就不用担心了,这其实都是刀老九的一些说辞罢了,几个人的事情,他作为一个大厨,肯定是有自己用得顺手的人,他应该只是在考验各个酒店的诚意罢了。等他看到了这封信,自然就知道我们的诚意了。这个世界,真正懂行的美食大师并不多,但是一经这些美食大师认可,厨师的威信就建立起来,对于今后的发展自然是益处多多。”
李灵还是将信将疑。
决赛的日子很快就到了。
比赛已经进行了一段时间,现在只剩下压轴的一道菜。
刀师傅选的是一道名菜,这也是他自己原创的菜,叫一品狮子头!
这其中有着十八种食材,如果按照之前试验的成果,这个一品狮子头有百分之九十的概率能够成功,不成功的地方刀师傅自己研究了一两个月了,但是也没有完全搞清楚。
但是决赛的场次是一场接着一场的,所以刀师傅直到现在也没有时间精力去破解这个难题。
前面几家酒店想挖刀师傅的,大多是给的钱,但是这对于刀师傅来说,并没有太大的用处。
这是一场决赛,来到这个决赛赛场的,都是全国顶尖的选手,有湘菜的大家,有川菜的大家,各大菜系都有成名已久的厨师参赛,可以说想要突出重围,没有一些创新元素是非常困难的。
但是,这些美食制作,想要创新又谈何容易?
刀师傅在做着最后的准备,他的心情是复杂的,看来成败在此一举了!
李灵走到了刀师傅身边耳语了几句,然后把信交给了他。
刀师傅打开看了一眼,赶紧把信还给了李灵。
刀师傅震惊了!
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