今天出品的忘忧面不再是雪菜小笋炖煮的浇头,面也有了变化。唯一不变的是调制浇头的底汤永远是清澈透明的鲜笋清汤。
手擀面换成了刀削面,入口依旧鲜活,口感迥然不同。浇头的配置更是风格跳脱:
一两梅头肉配上鲜笋、番茄、黄花、木耳,被细细切丁,接下来与秦醋海椒调制的极品酸汤一相逢,便胜却人间无数……
手工刀削面淋上极惹味的酸汤,丰富的浇头,让人觉得喉咙内有十几只蚂蚁在灼咬般难耐。上桌前张铭祭出独门秘技,迅疾浇上一勺新榨菜籽油与二荆条干辣椒调制的麻辣红油。瞬间点燃了这碗“哨子刀削面”的极致酸辣风情。
眼前的仙气女子矜持尽失,埋头只顾咀嚼吞咽,五分钟内汤净碗空。似乎在用略微放纵的仪态向美好的食物致敬。
”我本以为雪菜小笋忘忧面就已经是精彩的极致了呢。“此刻仙气女子才有说话的空闲。
张铭笑了笑:
“世上何止一种忧伤,所以怎会只有一款忘忧面。”
说罢,张铭顺手为女子沏了一杯馥郁温润的祁门红茶,独自转身去清洗厨具与碗筷。
“你昨晚已经猜到在奈何桥畔,等你的人是谁了,对吗?”仙气女子开始将话题深入。
张铭关了水龙头,开始细心擦拭餐具。没有直接回答这个问题,看门见山的说:
“直说你的来意吧,否则我都不知从何答起。”
”你说话总这么直白,感觉像医生在询问病情……“
女子发现自己犯忌讳了,顽皮的一伸舌头:
“不好意思,忘记你不愿提起往事。”
为避免对方再次发起不愉快的问题,店主人抢先为对话划定了大纲:
“先说说你怎么知道我在这里的吧。”
仙气女子环顾店内,角落仅剩一位没结账的客人。背对栏柜,正欲饮尽最后一口面汤。女子点手轻唤那客人:
“雪芹先生,不与张铭公子一起聊聊吗?如今您百世怨念终得解,倘若明日登了彼岸就无缘再谢摆渡人了。”
客人缥缈的背影在张铭眼中清晰起来。起身之际,立在眼前的神秘客穿一席素旧长衫,脑后垂着长辫,竟是清朝读书人模样!
再看仙气女子,也不知何时幻化了衣装。素净的薄纱罗裳,下摆缀着水点桃花,古雅清丽,又不失明艳活泼。
无论是昨夜的范思哲,还是今夜的轻罗裳,这女子都给张铭留下了深刻印象,恰如“浓妆淡抹总相宜”的西子。
不知为何,该女子酷似张铭日夜思念的一位故人……
被唤做“雪芹先生”的读书人踱着书生方步来到栏柜前,向仙气女子与张铭拱手施礼:
“曹雪芹拜见‘新科摆渡人’。雪芹如今脱离忘川苦水,即将重入六道轮回,在此谢过张铭公子大恩。”
”雪芹先生,张铭公子如今真‘落了个白茫茫大地真干净’。世间少了悬壶济世的神医,却多了个新摆渡人。何不与小女子助他一程,让‘书仙界‘早享清平?“
此刻,张铭的内心似有千万只“神兽羊驼”奔腾而过……
这二位是真神仙,还是恶作剧?在我面前打什么谜语?
仙气女子两次深夜造访,语焉不详中似有玄机。如今又来了复古打扮的雪芹先生,还口称张铭是什么“摆渡人”?
蒙圈,除了蒙圈,还是蒙圈!
本以为离了手术台便可了断尘缘。可如今张铭隐约预感到,眼前二位来客注定要将自己卷入另一个是非之中……
问题的答案只能求教眼前二位神秘客了。
想到这里,张铭让二位稍等。转眼又沏了一杯茶放于雪芹先生面前。
今夜,究竟是与二位仙客坐而论道,还是报警将此二人送回精神病医院呢?张铭纠结起来……
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