“这小黄鱼是我们家乡特有的物种，记得小时候听我们爸他们说，这鱼特别的多，在一些小池塘里，水沟里响，用个簸箕或者是筲箕都能网到很多。”

“在我小的时候，家里很穷，想吃鱼了，根本就不用去集市上去买，只要拿个筲箕到池塘里一捞就是一小碗小黄鱼，拿回家，随便放上点油，炕出来的小黄鱼贼香了。”

李烨他在说话的时候，是将这怀了孕的雌鱼，都捡了重新丢到鱼塘里面。

要是把雌鱼都吃了，这鱼塘里面的小黄鱼就要绝种了。

捡完雌鱼，李烨将网兜里的鱼用一个小水瓢装了移到脚下的一个破旧铝盆里，然后重新将网兜沉入到鱼塘里。

这一网下来，李烨网了差不多一斤多的小黄鱼，他计划在网一兜，就可以将这鱼弄成美味的香酥小黄鱼了。

一想到那美味的小黄鱼，李烨他感觉，自己口水都快要流出来了。

很怀恋小时候的滋味。

到山上玩，什么山珍野味都能弄来尝尝。可惜当时年龄小，只能跟在一些半大小子屁股后面屁颠屁颠的跑。

现在的李烨，完全就是在重温儿时旧梦。

和这些粉丝吹牛打趣，是李烨最快乐的时光了。

这抓鱼的视频有些枯燥，李烨见看直播的人不是很多，原本他是打算关闭直播的，可是他想了一下，还是算了，直播间里还有一百多个粉丝在观看。

李烨将三角架支好，摄像头是对准了自家的灶房。

接下来，李烨要将这小黄鱼制作成美味。

这鱼，已经挑选了一部分，李烨将大铝盆抬到灶房面前，刚好见到老妈从厨房里出来。

“小烨啊，你又做直播了，要不要妈妈帮忙啊。”

“老妈，不用了，这炕小黄鱼我又不是不会，摄像头对着我就可以了。”李烨笑了笑。

接下来的才是重头戏。

先将这些小黄鱼挑选好，盆里多放点水，让他们把肚子里的脏东西都吐出来，在用自来水把鱼清洗干净。

如此三四遍，在鱼盆里拨弄这些小黄鱼，见没有任何杂物吐出来了，李烨才将这小黄鱼用个滤水的小筲箕将水分滤干。这期间，一些健壮的小黄鱼，在筲箕里面是不停的蹦哒。

李烨将火烧旺，起锅烧油，动作是非常的麻利。

李烨拿着锅把手在火上转油，将油均匀的涂抹到锅身四周。在锅中洒了少许的食用盐。接着就将这鱼洒到锅四周，铺成薄薄的一层。

这两斤左右的小黄鱼刚好够一锅。

鱼一下锅，发出一阵滋滋的声音，油水四溅，李烨的身子后缩，避开溅起的热油。

“这就是炕小鱼啊。”

“烨哥哥，你的这操作不专业，酒店里面的大厨都是油炸小黄鱼的。”

“烨哥哥，这鱼都吃得起，你不会舍不得那点油钱吧。”

“就是，你根本就不是做菜的料。你应该下油锅炸，速度还快，你这个不行。”

……

李烨他的一番操作，立刻就迎来了一众粉丝的质疑。

其实李烨这么做，也是没毛病的，因为在农村嘛，那时候家里比较穷，根本就不可能像现在这种大厨，炸的东西都是下一大锅油，然后放油锅里炸，炸至金黄在捞出来。

农村人节俭惯了，李烨在做这炸小鱼的时候，也是不喜欢放太多的油。

对于网友的质疑，李烨还是勉强给出了一个解释。

李烨这么一说，反而是弄了一个小气的名头。很多网友都是这么想的，李烨做个菜会这样的小气。

“这烨哥哥不会是没有买油的钱吧。”一个叫乡巴佬的粉丝在直播间里留言。

这乡巴佬粉丝不这么说还好，他这一说，立刻这直播间里的三百多个粉丝是有很多人给李烨是刷起了礼物。

这些礼物不是很值钱，也就是几块或者是几十块的礼物。可是打赏道具的人很多啊。直播间里是礼物横飞。

看到粉丝刷礼物，李烨又是一阵感谢。这些粉丝真的是太热情太可爱了。

这些热情的粉丝误会了，李烨他知道，解释了也没有用，他认为这用少量炕出来的小黄鱼是最香的。用油炸出来的小黄鱼油腻腻的。

柴火散发出来的高温炙烤着锅里的小黄鱼，没过多久，一股诱人的香味是弥漫在这灶房里。

李烨用锅铲，将这烤焦了的小黄鱼是翻了一个身。这小黄鱼被烤的金黄了，散发着诱人的香味，而这小黄鱼本身就有很多的油脂，此刻一烤，鱼油都渗透出来，使得这小黄鱼是更香了。

“这鱼怎么有些不一样啊。”李烨拉进镜头，给这些直播间的粉丝一个特写。

这些粉丝能够看到这小黄鱼被烤的滋滋的响，翻过来一面的小黄鱼色泽金黄，还往外冒油，看着就非常的诱人。

在同一时间，观看直播视频的粉丝，他们是同一时间做出吞咽口水的动作，就是李烨也是不争气的做出吞咽口水的动作。

“这鱼看上去好诱人，好香啊，真的想吃一口啊。”

“同上。”

“同上。”

“这小黄鱼在往外冒油，一定很香很好吃。”

“哎，真的是好想去尝一尝啊。”

……

直播间里突然是多了很多流口水的表情。

“诸位亲爱的小哥哥，小姐姐，你们想要吃这小黄鱼，可以到我家果园来亲自体验，数量不多哦，这样的小黄鱼市面上可是很少的哦。”李烨在直播间里不忘宣传一下自家的果园。

这小黄鱼的制作过程快接近尾声了，这直播间的粉丝是越来越多，很快就突破了一千人的大关。

很多粉丝都是后来进入直播间的。

这小黄鱼制作完成了，李烨将锅从灶上端了下来，接着，取出麻辣1+1均匀的洒在烘焙的色泽金黄的小黄鱼上。

立刻一股鲜香，麻辣的诱人气味是弥漫在屋里，李烨是努力的吞咽了一口口水。

“来，我请大家尝尝我亲手制作的香酥小黄鱼。”李烨用手指迫不及待的捡了一条最大的小黄鱼在摄像头上是晃了晃，接着一口吞入腹中。

李烨咀嚼了几下，这小黄鱼的香味在味蕾间爆发开来，鲜香麻辣，吃了一口不过瘾，李烨是又捡了一条大的塞到口里。

真的是太香太好吃了，根本就停不下来啊。

“啊！”

“我也想吃这小香酥小黄鱼。”

“不行啦，烨哥哥，我要去找你。”

“我要吃这香酥小黄鱼。”

……

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