赵海点了点头。
随后赵海帮着李江将两人买的东西收拾好。
来到甲板上,赵海支起烧烤架,用海钓船自带的淡水转换器里存储的淡水,将放到保鲜室是的黄唇鱼清洗干净,就准备直接开膛破肚。
正巧李江收拾好东西走过来,看到准备处理黄唇鱼的赵海,快步走到他身边。
“海哥,我来吧,我会处理各种顶级海鲜,也知道这些顶级海鲜身上的宝贝。”
听到这话,赵海用明显带着怀疑的眼神看着李江。
李江被赵海看的感觉脸上有些发烫,低声解释。
“我是没有接触过顶级海鲜,还是我非常喜欢这些东西,所以每次一有空我就会去看视频和自己查一些网上的资料,所以很多的顶级海鲜我都知道,为此我还买了很多普通海鲜进行练刀。”
赵海一直注视着李江的眼睛,看着他没有丝毫的躲闪和平静的眼神,知道他没有说谎。
“嗯!以后的顶级海鲜都有你处理,我会提前告诉你,我们的下次的目标。”
原本还有些惶恐不安的李江,听到赵海这话,猛的抬起头,目光灼灼的盯着他。
看到赵海再次对着自己肯定的点了点头,李江眼睛慢慢变得通红,哽咽的对着赵海说道。
“谢谢你,海哥,这是我最大的愿望。”
赵海没想到他会有那么大的反应,也不知道该怎么安慰人,只能点了点头,说了一句。
“嗯,我饿了。”
李江定定的看了赵海一眼,点了点头便去处理黄唇鱼。
赵海也不懂,也不感兴趣,直接到驾驶舱,驾驶自己的船从港口离开,不然又要收费了。
李江感受到了,船只的缓慢移动,显得极为平稳,而且几乎听不到发动机的声音。
然后就专心的对付手中的黄唇鱼。
先是按照常规的步骤,刮鳞去腮,然后用细长的剪刀从鱼肛处,沿着鱼腹,一点一点的剪开。
之后小心的取出鱼腹内的鱼鳔和内脏,只保留了鱼心和鱼鳔,虽然鱼肝什么的也是好东西,但是太小了,没有价值。
将鱼鳔单独放到一个盛水的碗中。
再来处理黄唇鱼内腔的鱼衣,这是造成平常做鱼腥味的主要原因。
然后在鱼腹两侧开花刀,两侧各十下,然后抹上在商超买的烤鱼粉,盐,揉搓均匀,放置腌制20分钟。
同时将烧烤架和夹鱼网洗刷干净,然后开始预热,这一步是为了烤鱼的时候,受热均匀。
很快李江就把烤鱼做好了,然后又煮了一些面条,就叫在驾驶舱里专心开船的赵海吃饭。
赵海吃着李江烤得外酥里嫩,鲜香入口的烤鱼,眼中微微一亮,低声说了一句。
“不错。”
李江只是笑了笑也没说什么。
很快吃完饭,李江将所有东西洗刷收拾好,赵海也是继续去驾驶舱里掌控方向。
李江就开始处理鱼鳔,这东西也叫鱼肚、鱼胶或者花胶,这也是黄唇鱼身上最贵的东西。
一般十斤的黄唇鱼才能取出一两左右的鱼胶,而自己手里的鱼胶最多两三钱。
那也是好东西,一斤黄唇鱼鱼胶市价大概60万,自己手中的这两三钱也值个两三千。
迅速的处理好鱼鳔上的鱼衣以及鱼鳔内的血筋。
铺开放到甲板上晾晒,赵海看了一眼没有说什么。
就在他专心致志的开船的时候。
【新任务:嵊泗海域舟山带鱼,至少一米长。】
【任务奖励:升级推进装置全套辅助装置,现金20000元。】
【任务失败:扣除现金一万元,放弃任务,扣除现金一眼。】
赵海回头看了一眼,正在擦拭船身的李江。
“李江,行进方向:“嵊泗海域”,目标舟山野生带鱼。”
李江微微一愣,随后两眼微微一亮,对着赵海点了点头。
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