返回第203章 比赛进行时(2 / 2)大江小涵首页

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我们合力把民政局搬到他们跟前算了。

含情脉脉,正主发糖,不磕不是人。

大家关注点不要跑偏了,今天可是苏晴带领着厨师们的战场,给他们加油,干死外国佬。

我们晴哥绝对不会输,直接碾压。

品鲜私房菜给我们冲,华国无敌。

主持人已经开始流程,作为礼仪之邦,当先介绍了丹尼尔方。

一个挺着大肚子的男人领着7个人走了出来,那体型还真不怎么上镜就是了。

苏晴站在门后,当听到他们的名字的时候,抬手推门大步走了进去。

今天的她穿着代表品鲜私房菜的厨师服,节目组提供的衣服被他们否了。

白色的厨师服心口的位置上绣着一个品字。

名字牌戴在胸前,干净利落,走路都带风了。

苏晴走在最前面,身后依次跟着段波四人,然后是从品鲜私房菜里挑出来的三人。

在主持人的右手边一字排开,气势上绝对称得上碾压了。

底下的人不停朝着苏晴打招呼,吓的她表情都快要控制不住了。

怎么大家都来了?顾白寒不是说忙么?

居然还搞惊喜这一套,明明想要骂人的,可是有被惊喜到啊!

当苏晴一出现,顾白寒的视线就黏在了她身上再也没有离开过。

啊允许我尖叫三分钟,太飒了!

我老婆还是这么优秀,我也要去学做菜。

看看这气势,我们已经赢了。

场地上已经摆放着灶具,料理台,中间一张长长的桌子上摆着食材和各种配料。

第一轮是指定食材,主持人手里已经拿出了卡片。

上面就写了一个大大的“鱼”字,要用鱼分别做三道菜。

经过几分钟的商议之后两方都定下了自己的菜单。

丹尼尔一方要做马赛鱼羹、枫糖煎三文鱼、鲔鱼沙拉。

苏晴他们定下了松鼠鳜鱼,水煮鱼片,清蒸鲈鱼。

松鼠鳜鱼这道菜从春秋时期就已经已经有了。

不过最为人知的还是乾隆下江南,让这道菜开始流传起来。

菜肴的评判一般从“色香味形”来决定好坏,可是松鼠鳜鱼这道菜还要多加一个“声”。

因为炸好的鱼在最后挂汁的时候,要发出“吱吱”的像“松鼠”一样的叫声,才是妙不可言。

至于水煮鱼的历史虽然没有那么悠久,受众却也不可小觑,是很多人都爱吃的一道川菜。

看似做法简单,实则很是考究。

做出来的鱼肉要鲜美嫩滑,油而不腻,辣而不燥,麻而不苦。

而清蒸鲈鱼以咸鲜著称,蒸的时间必须要恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,才能鲜美完全的呈现。

汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

这样的三道菜也代表着三个地方的饮食文化。

菜单定好,那剩下的就简单多了,大家分工合作,抓鱼杀鱼配料,忙活的热火朝天。

两边的人都莽足了劲要拿出真功夫来,拍摄镜头几乎怼到跟前去了,台前台后的人看的是眼花缭乱。

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