返回177、筹备(4000字)(2 / 2)饮鹿溪首页

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成季柏原还想着依据安之远的表情,来判断安家人是否知晓安贞的小秘密,然而事实却没能如他所愿。他也不气馁,淡淡地笑了笑,便抬筷给安贞夹了几片鸭肉。

安贞对他笑了笑,回道:“我与小妹都说好了,仍是请大伯家的大堂哥来帮忙,每月给他结工钱。”

这是两人早便商量好的,成金壮也帮了她们许久了,总不能说她们有了铺面,不用拉车了,便将成金壮甩开。便是普通人,也没有这样做的,更遑论他们还是关系亲近的亲人。

这事儿两人也问过成金壮的意思,成金壮没想到自己不过是给堂妹堂弟妹帮帮忙,竟要摇身一变,成了食肆里的伙计。

他丝毫不觉得伙计说出去难听,别说是往年农闲时找零工,就是平时,也少有乡下的庄户小子到镇做伙计的。成金壮仔细问过两人的打算,应道:“头一个月我不要钱,若是铺子能开的下去,再给我开工钱也不迟。”

他着实怕到时铺子开了,却没有生意。

安贞与成幼瑶都自信满满,成金壮的话,她们应了,只是心里却想着,他说不要就不要了?做老板的可是她们,到时她们坚持,他还能打死不收不成?

梅氏也问了几句:“米面好说,你们既开了食肆,总归要有些菜色,菜从何处买,可都商量好了?”

这也是两人早便定好的,当下便点头,“往后恰好是田里种的菜熟的时候,我们先从家里拿些用,若是不够用的,再去大伯二伯家收。”

见她们全都思虑妥当,安之远几人才放下心来。

……

第二日,安贞三人仍旧推着车子到镇出摊。

三人的摊子之前便停了十几日,好不容易又出摊了,然而只一天便又停了,三人今儿一到镇,过来买吃食的客人见到他们,便凑来埋怨道:“怎地昨日又没来?前日不是还说了,日后都会出摊的?”

成幼瑶听见这话,也想起前日他们确实说过这样的话,她心里哀嚎一声:flag果然不能立啊,立一个倒一个!

其他人可不晓得她心里在想什么,安贞笑道:“昨儿是去看店面了,确实有事儿。”

一听她这话,先前那个客人瞪大了眼,“去看店面了?找到合适的铺子啦?”

安贞笑着颔首,“可不是,昨儿我们去看过,铺子确实不错,如今已租下了,待铺子收拾妥当了,便要开业了,就在丹阳街,门前有棵大柳树,旁边挨着钱氏布庄的就是。”

来买吃食的多是镇的居民了,她这样一形容,那客人脑子里便有了画面,他脸也带了笑,“恭喜恭喜,不知何时开业?到时我定然要去捧捧场!”

“还未说好呢,总得等桌椅板凳都齐了不是?”

那客人点头应着,见自己的煎饼做好了,他付了钱,同道了声别,便提着煎饼回家去。

三人摆摊也有半年了,如今与客人也能闲聊几句,昨儿忽然没出摊,今儿便有不少客人询问,得知他们总算是有了铺面,且正在筹备,待筹备妥当便能开业,客人们也都很是欢喜。

虽说这小摊子卖的煎饼乃是简单吃食,尝不出手艺如何,但只从冷淘却也能猜得出手艺定然要比寻常人好,不少客人便开始好奇,等他们开了食肆,总不能还是只卖这两样儿,到时便能知晓老板的手艺如何了。

谁也不是傻子,若是手艺不好,这会子嘴说的再好听,倒是也不会一直来捧场。

谁的钱都不是大风刮来的,既然都是在外头吃饭,有味道好的,又何必委屈自己的口舌,吃些味道不好的?

安贞也晓得这个道理,因此客人再如何热情,她也不会把客人们的话当真。只不过,既然客人们都说到时会来捧场,开业当天便不用怕无人光顾了。

只要有客人来,不说都能变成回头客,五成安贞还是有把握的。

……

之后几日,只要不下雨,三人便照旧每日出摊。午出摊,下午便为开业做准备。

桌椅板凳有村里的成木匠做,两人也将那长长的桌子说与了成木匠听,这不算难,成木匠应得很是痛快。每隔几日,成幼瑶或是成金壮便去看看做得如何了,所幸成木匠也晓得他们是作何用处,这些日子也不去田里干活儿了,每日只管在家埋头做桌椅。

往后很长一段时间,菜都是不必愁的。

先前不晓得自己会开食肆,家里种的菜并不多,但纵使成家的不够,也不必忧愁。乡下人家,许多都会多种些菜,自家吃不过来,也能挑到镇卖几个。他们也不必在镇买,只消与成大牛、成二牛两家说好了,便足够供应他们的小食肆了。

鸡蛋也是要用些的。

好在到时她们是煎饼生意不做了,便用不了那么多鸡蛋了,严氏喂的几只鸡下的蛋,他们可以拿到食肆里去,若是不够用的,再从成大牛两家收就是。

甫一开业,安贞也不想准备太多菜,免得自己忙不过来,菜坏了就可惜了。若是有人要的灶房里没有,她再现去买就是。

米面可以去镇的粮铺买,一次多买些,还能便宜些钱。

鱼肉也是不可少的,但安贞同样不打算准备太多,如今天气热,东西不好存放,还是有人点了,她再现去买。

食材的准备虽然繁琐,但却但却不难,梅氏也帮着忙,没用多久便已准备妥当。

只还有另一件极重要的事儿,铺子他们还得改造一番。

这铺子原先是做杂货铺的,他们改来做食肆,总得将铺子改造的适合才行。

一间食肆,最重要的便是灶房。

铺子虽带着小院儿,但院子小,着实做不了灶房用。安贞便与成幼瑶商量着,在前头铺面里各出一小片地方来。

隔出来还不算完,梅氏又帮着找人垒了灶台,炒菜用的锅也要新准备。锅是铁打的,贵得很,两口锅,便用了二两半银子。好在一口锅能用许久,这样一算,每日也花费不了几文钱,安贞与成幼瑶便不觉得心疼了。

铺子有条不紊地改造着,过了几日,便总算是改造完成。又等了几日,特意找人定做的桌椅板凳,杯碗盘碟也都齐全了,成金壮用车子拉到铺子里,安贞与成幼瑶由梅氏带着,又找先生算了吉日,食肆便只等着吉日到了,便能开张营业。

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